A crescente demanda por produtos químicos com aroma natural foi impulsionada por vários fatores, todos pressionando na mesma direção. O maior fator é simplesmente o valor de marketing do termo “natural”, evocando - teoricamente - um passado simples e rústico do qual a maioria do mundo desenvolvido se afastou.
Para que o título não seja considerado uma abertura bastante decepcionante, deve-se notar que seu objetivo é simplesmente moer produtos químicos de aroma natural onde eles pertencem, isto é, na química orgânica. (Toda a vida é feita com produtos químicos, afinal.)
Entre os primeiros produtos químicos orgânicos a serem purificados e caracterizados, estavam alguns dos produtos químicos de aroma natural mais importantes, começando com o mentol em 1771 (ver T-1).
O código cas natural da gama butirolactona é 96-48-0
O código cas da valerolactona gama natural é 108-29-2
O código cas do hexalactona gama natural é 695-06-7
O código cas da heptalactona gama natural é 105-21-5
O código cas da gama octalactona natural é 104-50-7
O código cas natural do gamma nonalactone é 104-61-0
