Gama Hexalactona Natural

Nome do produto:

Gama hexalactona natural

CAS:

695-06-7

MF:

C6H10O2

PM:

114.14

EINECS:

211-778-8

Arquivo mol:

695-06-7.mol

Ponto de fusão 

-18ºC

Ponto de ebulição 

219 °C (aceso.)

densidade 

1,023 g/mL em 25 °C (aceso.)

FEMA 

2556 | GAMA-HEXALACTONA

índice de refração 

n20/D 1.439(lit.)

Fp 

209°F

temperatura de armazenamento. 

Armazenar abaixo de +30°C.

Gravidade Específica

1.023

Número JECFA

223

BRN 

107260

Referência de banco de dados CAS

695-06-7(Referência do banco de dados CAS)

Referência Química do NIST

2(3H)-Furanona, 5-etildihidro-(695-06-7)

Sistema de registro de substâncias da EPA

2(3H)-Furanona, 5-etildihidro- (695-06-7)

Códigos de perigo 

Xi

Declarações de Risco 

36/37/38-36

Declarações de segurança 

26-36

WGK Alemanha 

2

RTECS 

LU4220000

Nota de perigo 

Irritante

TSCA 

Sim

Código HS 

29322090

Propriedades Químicas

4-Hexanolida  é um líquido transparente e incolor

Ocorrência

Relatado encontrado em suco de maçã, damasco, suco de laranja, goiaba, passas, mamão, pêssego, abacaxi, frutas vermelhas, aspargos[1], ervilhas, batatas, tomate, pães, queijos, manteiga, leite, gordura de frango, carne bovina cozida, carne de porco cozida, cerveja, conhaque, vinhos de uva, cacau, chá, avelãs, nozes, maracujá, Ameixa japonesa, feijão, cogumelo, carambola, manga, figo seco, figo da Índia, alcaçuz, graviola, groselha do Cabo, nectarinas, marmelo, mamão e outros fontes.

Usos

4-Hexanolida  foi usado como agente de cura para éter diglicidílico de bisfenol A com itérbio triflate como iniciador.

Definição

4-Hexanolida é um gama-lactona que é oxolan-2-ona substituída por um grupo etil na posição 5.

Preparação

Por redução de ácido sórbico usando Zn, Sn ou SnCl2 e HCl concentrado em ácido acético solução a 85°C; a partir de óxido de etileno e éster sódiomalônico; também de álcool propílico e metilacrilato na presença de peróxido de di-terc-butila

Valores limite de aroma

Detecção: 1,6 ppm

Valores limite de sabor

Gosto características a 75 ppm: doce, cremoso, tipo baunilha com lactônico verde nuances em pó