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Nome do Produto: |
Gama hexalactona natural |
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CAS: |
695-06-7 |
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MF: |
C6H10O2 |
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MW: |
114.14 |
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EINECS: |
211-778-8 |
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Arquivo Mol: |
695-06-7.mol |
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Ponto de fusão |
-18 ° C |
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Ponto de ebulição |
219 ° C (lit.) |
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densidade |
1,023 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
2556 | GAMA-HEXALACTONA |
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índice de refração |
n20 / D 1.439 (lit.) |
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Fp |
209 ° F |
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temperatura de armazenamento |
Armazenar abaixo de + 30 ° C. |
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Gravidade Específica |
1.023 |
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Número JECFA |
223 |
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BRN |
107260 |
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Referência CAS DataBase |
695-06-7 (Referência CAS DataBase) |
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Referência de Química NIST |
2 (3H) -Furanona, 5-etildi-hidro- (695-06-7) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
2 (3H) -Furanona, 5-etildi-hidro- (695-06-7) |
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Códigos de perigo |
XI |
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Declarações de Risco |
36/37 / 38-36 |
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Declarações de Segurança |
26-36 |
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WGK Alemanha |
2 |
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RTECS |
LU4220000 |
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Nota de perigo |
Irritante |
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TSCA |
sim |
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Código HS |
29322090 |
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Propriedades quimicas |
4-Hexanolide é um líquido incolor transparente |
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Ocorrência |
Relatados encontrados suco de maçã, damasco, suco de laranja, goiaba, passas, mamão, pêssego, abacaxi, frutas, aspara [1] gus, ervilhas, batata, tomate, pães, queijos, manteiga, leite, gordura de frango, carne cozida, carne de porco cozida , cerveja, conhaque, vinhos de uva, cacau, chá, avelãs, pecãs, maracujá, ameixa japonesa, feijão, cogumelo, carambola, manga, figo seco, figo da Índia, alcaçuz, graviola, groselha do cabo, nectarina, marmelo, mamão e outras fontes . |
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Usos |
A 4-hexanolida foi usada como agente de cura para éter diglicidílico de bisfenol A com triflato de itérbio como iniciador. |
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Definição |
O 4-hexanolido é agamma-lactona que é oxolan-2-ona substituída por um grupo etil na posição5. |
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Preparação |
Por redução de ácido sórbico usando Zn, Sn ou SnCl2 e HCl concentrado em solução de ácido acético a 85 ° C; de óxido de etileno e éster sodio-malônico; também a partir de álcool propílico e metilacrilato na presença de peróxido de di-terc-butil |
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Valores de limiar de aroma |
Detecção: 1,6 ppm |
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Valores limite de sabor |
Características do sabor a 75 ppm: doce, cremoso, tipo baunilha com nuances de pó lactônico verde |
