O butirato de Fraision Natural possui um aroma doce e picante
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Nome do Produto: |
Butirato de frações naturais |
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CAS: |
114099-96-6 |
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MF: |
C10H14O4 |
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MW: |
198.22 |
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Arquivo Mol: |
114099-96-6.mol |
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Ponto de ebulição |
286,8 ± 40,0 ° C (previsto) |
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densidade |
1,12 ± 0,1 g / cm3 (previsto) |
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FEMA |
3970 2,5-DIMETHYL-3-OXO- (2H) -FUR-4-YL BUTYRATE |
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índice de refração |
1,4710 a 1,4750 |
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Número JECFA |
1519 |
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Propriedades quimicas |
O butirato de 2,5-dimetil-3-oxo- (2H) -fur-4 il possui um aroma doce e picante |
