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Etil oleateis naturais um líquido incolor a amarelo claro.
O diacetil natural existe amplamente em muitos óleos essenciais vegetais, como óleo de íris, óleo de angélica, óleo de louro, etc. É o principal componente da fragrância de manteiga e outros produtos naturais.
A 2-octanona natural é um tipo de cetona natural encontrada em muitas fontes, como coco, amendoim cozido, batata, queijo, cerveja, banana e laranja.
A 2-nonanona natural tem um odor característico de arruda e um sabor semelhante a rosa e tea.
O isobutirato natural de Maltol tem um sabor doce, semelhante a morango.
O metilpropil cetona natural é uma cetona líquida incolor com odor de esmalte de unha ou forte odor frutado.
