Furaneol é um composto aromático natural encontrado em frutas como morango, abacaxi e manga, e também é conhecido como Furanona de Morango ou Cetona de Abacaxi. Seu perfil olfativo é caracterizado por notas frutadas, caramelo e abacaxi queimado, com nuances de morango e abacaxi surgindo na diluição, ao lado de caramelo doce, algodão doce e tonalidades marrons caramelizadas.
Em aplicações de fragrâncias finas, o Furaneol traz profundidade frutada quente, doce e gourmand às composições, particularmente adequado para acordes de morango, abacaxi, frutas vermelhas, caramelo, toffee, chocolate e café. Realça o caráter da fruta madura, a doçura e as notas marrons caramelizadas, adicionando riqueza e complexidade às formulações de fragrâncias modernas.
Em aplicações de fragrâncias funcionais, o Furaneol é adequado para xampus, géis de banho, loções corporais, sabonetes, detergentes, amaciantes de roupas, ambientadores e produtos de limpeza doméstica, proporcionando um efeito frutado-caramelo quente, duradouro e doce. Em aplicações de alimentos e bebidas, é também um ingrediente aromatizante chave em sistemas de notas de morango, caramelo, abacaxi e notas marrons, usado em confeitaria, laticínios, bebidas e produtos de panificação.
Furaneol possui o número FEMA 3174 e seu uso deve estar em conformidade com os regulamentos locais e as diretrizes aplicáveis da IFRA/FEMA GRAS/FDA.
Posicionamento da marca ODOWELL: A ODOWELL está comprometida em fornecer ingredientes aromáticos de alta qualidade e alta pureza para a indústria global de fragrâncias e sabores. O lançamento do Furaneol enriquece ainda mais o portfólio de produtos da empresa nas direções frutadas, caramelo e notas marrons, oferecendo aos clientes mais opções de fragrâncias, sabores e desenvolvimento de produtos funcionais.
