O miristato de etila natural tem um odor suave, ceroso e ensaboado que lembra o de orris.
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Nome do Produto: |
Miristato de etilo natural |
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Sinônimos: |
ETIL TETRADECANOATO; ETILMIRISTATO; FEMA 2445; Etil miristato ~ Éster etílico do ácido tetradecanóico; ETIILMIRISTATO 96 +% FCC; Etilmiristato = Etiltetradecanoato; Etilmiristato; ETILMIRISTATO, NATURAL |
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CAS: |
124-06-1 |
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MF: |
C16H32O2 |
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MW: |
256.42 |
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EINECS: |
204-675-4 |
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Arquivo Mol: |
124-06-1.mol |
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Ponto de fusão |
11-12 ° C (lit.) |
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Ponto de ebulição |
178-180 ° C 12 mm Hg (lit.) |
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densidade |
0,86 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
2445 | MYRISTATE ETÍLICO |
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índice de refração |
n20 / D 1.436 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F |
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temperatura de armazenamento |
Frigorífico |
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Formato |
Líquido, solidificando no frio |
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cor |
Límpido incolor |
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Solubilidade em água |
Não é miscível ou difícil de misturar com água. |
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Merck |
14.6333 |
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Número JECFA |
38 |
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BRN |
1776382 |
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Referência CAS DataBase |
124-06-1 (Referência CAS DataBase) |
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Referência de Química NIST |
Ácido tetradecanoico, éster etílico (124-06-1) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Ácido tetradecanóico, éster etílico (124-06-1) |
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Declarações de Segurança |
24/25 |
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WGK Alemanha |
2 |
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TSCA |
sim |
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Código HS |
29189900 |
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Propriedades quimicas |
Líquido límpido e incolor, solidificando com o frio |
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Propriedades quimicas |
O miristato de etila tem um odor suave, ceroso e ensaboado que lembra o de orris. |
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Ocorrência |
Reportado encontrado em damasco, uva, pera, capsicum, carne, cerveja, rum, chá, goiaba, Vitis vinifera, gengibre, queijo Gruyere, queijo azul, carne de carneiro cozida, conhaque, uísque, vinho espumante, cacau, carne de coco, manga, milho óleo, sabugueiro e óleo de folhas de goma de mástique. |
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Usos |
Um componente do óleo essencial do perfume natural de espinheiro. |
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Definição |
ChEBI: Éster etílico de ácido graxo de cadeia longa resultante da condensação formal do grupo carboxi do ácido mirístico com o grupo hidroxi do etanol. |
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Preparação |
Por esterificação do ácido com álcool etílico na presença de HCl gasoso. |
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Valores de limiar de aroma |
Detecção: 4 ppm |
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Valores limite de sabor |
Características de sabor a 60 ppm: doce, ceroso e cremoso. |
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Perfil de Segurança |
Líquido combustível. Quando aquecido à decomposição, emite fumaça acre e vapores irritantes. |
