2-octanona natural

Nome do produto:

2-octanona natural

CAS:

111-13-7

MF:

C8H16O

PM:

128.21

EINECS:

203-837-1

Categorias de produtos:

Arquivo mol:

111-13-7.mol

Ponto de fusão 

-16ºC

Ponto de ebulição 

173 °C (aceso.)

densidade 

0,819 g/mL a 25 °C (lit.)

FEMA 

2802 | 2-OCTANONA

índice de refração 

n20/D 1.416(lit.)

Fp 

133°F

temperatura de armazenamento. 

Armazenar abaixo de +30°C.

solubilidade 

0,9g/l

forma 

Líquido

cor 

Límpido, incolor a muito ligeiramente amarelado

Solubilidade em Água 

0,9g/L

Merck 

14.4711

Número JECFA

288

BRN 

635843

Estabilidade:

Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. Inflamável.

Referência de banco de dados CAS

111-13-7(Referência do banco de dados CAS)

Referência Química do NIST

2-Octanona(111-13-7)

Sistema de registro de substâncias da EPA

2-Octanona (111-13-7)

Códigos de perigo 

Xn

Declarações de Risco 

21-10

Declarações de segurança 

36/37-16

RIDADR 

ONU 1224 3/PG 3

WGK Alemanha 

1

RTECS 

RH1484000

TSCA 

Sim

Classe de Perigo 

3

Grupo de embalagem 

III

Código HS 

29141990

Dados sobre substâncias perigosas

111-13-7(Dados sobre substâncias perigosas)

Descrição

A 2-octanona é um tipo de cetona natural encontrada em muitas fontes, como coco, amendoim cozido, batata, queijo, cerveja, banana e laranja. Pode ser usado como ingrediente de sabor e fragrância. É utilizado na área de fibras, medicamentos, pesticidas e especiarias para a síntese de óleo de fibra, antiespumante e preparação de surfactantes, agente de flotação de carvão.

Propriedades Químicas

2-Octanona tem odor floral e amargo, verde, frutado (maçã verde) e sabor amargo e canforado.

Propriedades Químicas

Líquido incolor; odor agradável; gosto de cânfora. Insolúvel em água; solúvel em álcool, hidrocarbonetos, éteres, ésteres, etc. Combustível.

Ocorrência

Relatado como encontrado em maçã, damasco, banana, cranberry, uva, passa, mamão, pêssego, framboesa, morango, alho-poró, ervilha, cravo, pão de trigo, muitos queijos, manteiga, leite, ovo cozido, iogurte, caviar, peixes gordurosos, carnes, cerveja, cerveja com óleo de lúpulo, conhaque, rum, vinhos de uva, cacau, café, chá, avelãs e amendoins torrados, nozes, batatas fritas, aveia, soja, azeitona, feijão, noz, trassi, cogumelo, figo, arroz, trigo sarraceno, marmelo, milho doce, óleo de milho, malte, mosto, krill, baunilha Bourbon, mamão da montanha, camarão, caranguejo, lagostim, amêijoa, trufa, mate e óleo de goma de aroeira.

Usos

Perfumes, solventes de alto ponto de ebulição, especialmente para revestimentos de resina epóxi, acabamentos de couro, aromatizantes, odorantes, agentes anti-rubor para lacas de nitrocelulose.

Definição

ChEBI: Uma metil cetona que é octano substituído por um grupo oxo na posição 2.

Preparação

Por oxidação de metil hexil carbinol com K2Cr2O7 e ácido sulfúrico; também por oxidação de 2-octanol sobre óxido de zinco a 330 a 340°C.

Usos industriais

A metil n-hexil cetona é usada como solvente para compostos de vinil e corantes e é adequada para dispersar corantes em óleos leves de petróleo para tintas de papel de jornal.

Perfil de segurança

Veneno por ingestão. Moderadamente tóxico por via intraperitoneal. Um irritante sktn. Líquido inflamável quando exposto a calor, chama ou oxidantes. Para combater o fogo, use espuma, espuma de álcool. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e gases irritantes. Veja também ÉTER e CETONAS.