A 2-octanona natural é um tipo de cetona natural encontrada em muitas fontes, como coco, amendoim cozido, batata, queijo, cerveja, banana e laranja.
Referências de descrição
Nome do Produto: |
2-octanona natural |
CAS: |
111-13-7 |
MF: |
C8H16O |
MW: |
128.21 |
EINECS: |
203-837-1 |
Categorias de Produtos: |
|
Arquivo Mol: |
111-13-7.mol |
|
Ponto de fusão |
-16 ° C |
Ponto de ebulição |
173 ° C (lit.) |
densidade |
0,819 g / mL a 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2802 | 2-OCTANONA |
índice de refração |
n20 / D 1.416 (lit.) |
Fp |
133 ° F |
temperatura de armazenamento |
Armazenar abaixo de + 30 ° C. |
solubilidade |
0.9g / l |
Formato |
Líquido |
cor |
Claro incolor a muito ligeiramente amarelo |
Solubilidade em água |
0,9 g / L |
Merck |
14,4711 |
Número JECFA |
288 |
BRN |
635843 |
Estabilidade: |
Estábulo. Incompatível com agentes oxidantes fortes. Inflamável. |
Referência CAS DataBase |
111-13-7 (Referência CAS DataBase) |
Referência de Química NIST |
2-octanona (111-13-7) |
Sistema de registro de substâncias da EPA |
2-octanona (111-13-7) |
Códigos de perigo |
Xn |
Declarações de Risco |
21-10 |
Declarações de Segurança |
36 / 37-16 |
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
RH1484000 |
TSCA |
sim |
HazardClass |
3 |
Grupo de embalagem |
III |
Código HS |
29141990 |
Dados de substâncias perigosas |
111-13-7 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Descrição |
A 2-octanona é um tipo de cetona natural encontrada em muitas fontes, como coco, amendoim cozido, batata, queijo, cerveja, banana e laranja. Pode ser usado como ingrediente de sabor e fragrância. É usado na área de fibras, medicamentos, pesticidas e especiarias para a síntese de óleo de fibra, antiespumante e na preparação de surfactantes, agente de flotação de carvão. |
Propriedades quimicas |
O 2-Octanone possui um odor floral e amargo, verde, frutado (maçã verde) e um sabor amargo canforado. |
Propriedades quimicas |
Líquido incolor; odor agradável; gosto cam-phor. Insolúvel em água; álcool solublein, hidrocarbonetos, éter, ésteres, etc. Com-bustible. |
Ocorrência |
Relatado como encontrado em maçã, damasco, banana, amora, uva, uva passa, mamão, pêssego, framboesa, morango, alho-poró, ervilhas, cravo, pão de trigo, muitos queijos, manteiga, leite, ovo cozido, iogurte, caviar, peixe gordo, carnes cerveja, cerveja com óleo de lúpulo, conhaque, rum, vinhos de uva, cacau, café, chá, avelãs e amendoins torrados, nozes, batatas fritas, aveia, soja, azeitona, feijão, nozes, trassi, cogumelo, figo, arroz, trigo sarraceno, marmelo, milho doce, óleo de milho, malte, mosto, krill, baunilha Bourbon, mamão papaia, camarão, caranguejo, lagostim, molusco, trufa, mate e óleo de goma de aroeira. |
Usos |
Perfumes, solventes de alto ponto de ebulição, especialmente para revestimentos de resina epóxi, acabamentos de couro, aromatizantes, odorantes, agente anti-rubor para nitroceluloselacquers. |
Definição |
ChEBI: Metil cetona que é octano substituída por um grupo oxo na posição 2. |
Preparação |
Por oxidação de metil-hexil-carbinol com K2Cr2O7 e ácido sulfúrico; também por oxidação de 2-octanol sobre óxido de zinco a 330 a 340 ° C. |
Usos industriais |
A metil n-hexil cetona é usada como solvente para compostos e corantes de vinil e é adequada para dispersar corantes em óleos de petróleo leves para tintas de jornal. |
Perfil de Segurança |
Veneno por ingestão. Moderadamente tóxico por via intraperitonada. Um irritante sktn. Líquido inflamável quando exposto ao calor, chama ou oxidantes. Para combater o fogo, use espuma, espuma de álcool. Quando aquecido à decomposição, emite fumaça acre e vapores irritantes. Veja também ETHER e KETONES. |