A 2-octanona natural é um tipo de cetona natural encontrada em muitas fontes, como coco, amendoim cozido, batata, queijo, cerveja, banana e laranja.
A 2-Nonanona natural tem um odor característico de arruda e um sabor semelhante a rosa e chá.
O isobutirato de maltol natural tem um sabor doce de morango.
Metil propil cetona natural é uma cetona líquida incolor com odor de esmalte de unha ou forte odor frutado.
O succinato de dietila natural tem um odor suave e agradável.
O heptanoato de etila natural tem um odor frutado que lembra conhaque com sabor correspondente.
