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Nome do produto: |
2,6-Dimetilpirazina |
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Sinônimos: |
Célula HSC-T6; 2,6-dimetil-pirazina; 2,6-dimetilpirazina, equilíbrio 2,5-isômero; 3,5-dimetilpirazina; NÚMERO FEMA 3273; FEMA 3273; |
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CAS: |
108-50-9 |
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MF: |
C6H8N2 |
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PM: |
108.14 |
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EINECS: |
203-589-4 |
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Arquivo mol: |
108-50-9.mol |
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Ponto de fusão |
35-40 °C (aceso.) |
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Ponto de ebulição |
154 °C (aceso.) |
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densidade |
0,965(50,0000°C) |
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FEMA |
3273 | 2,6-DIMETILPIRAZINA |
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índice de refração |
1.5000 |
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Fp |
127°F |
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temperatura de armazenamento. |
Área de inflamáveis |
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pka |
2,49±0,10 (Previsto) |
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forma |
Sólido cristalino de baixo ponto de fusão |
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cor |
Amarelo pálido |
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PH |
7 (H2O, 20°C) |
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Solubilidade em Água |
Solúvel em água. |
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Número JECFA |
767 |
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BRN |
1726 |
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Referência de banco de dados CAS |
108-50-9 (Referência do banco de dados CAS) |
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Referência Química do NIST |
Pirazina, 2,6-dimetil-(108-50-9) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Pirazina, 2,6-dimetil- (108-50-9) |
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Códigos de perigo |
Xn,F |
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Declarações de Risco |
10-22-37/38-41-11 |
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Declarações de segurança |
16-26-39 |
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RIDADR |
ONU 1325 4.1/PG 2 |
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WGK Alemanha |
3 |
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RTECS |
UQ2975000 |
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TSCA |
Sim |
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Classe de Perigo |
4.1 |
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Grupo de embalagem |
III |
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Código HS |
29339990 |
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Propriedades Químicas |
SÓLIDO CRISTALINO DE BAIXA FUSÃO AMARELO PÁLIDO |
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Propriedades Químicas |
A 2,6-Dimetilpirazina tem um odor de nozes, semelhante ao café. |
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Preparação |
Por condensação de 1,2-diaminopropano, seguida de cromatografia em coluna para separar a 2,6-metilpirazina da 2,5-dimetilpirazina. |
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Valores limite de aroma |
Detecção: 400 a 1500 ppb. Características aromáticas a 1,0%: mofo, cacau em pó, tabaco, chá de folhas secas, cogumelo terroso e tipo batata, carnudo, casca de amendoim torrado e café. |
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Valores limite de sabor |
Características de sabor a 5,0 ppm: mofado e terroso, casca de amendoim com nozes, cacau em pó, café terroso, fermento, amadeirado, amendoim torrado com leite. |
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Produtos de preparação |
2,6-Dimetilpiperazina-->3,5-DIMETIL-2-ETILPIRAZINA |
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Matérias-primas |
1,2-Diaminopropano -> 2,5-Dimetil pirazina |
