Éter Vanilil Butílico

Nome do produto:

Éter vanilil butílico

Sinônimos:

ÉTER VANILIL BUTIL; BUTIL ÉTER VANILÍLICO; FEMA 3796; ÉTER BUTÍLICO VANILÍLICO 96+%; Fenol, 4-(butoximetil)-2-metoxi-; kf-wang(at)kf-chem.com;2-Metoxi-4-(butoximetil)fenol

CAS:

82654-98-6

MF:

C12H18O3

PM:

210.27

EINECS:

Categorias de produtos:

Intermediários de API;Listagens em ordem alfabética;Fragrâncias sintéticas;Sabores e fragrâncias;Q-Z

Arquivo mol:

82654-98-6.mol

Ponto de ebulição 

241 °C (aceso.)

densidade 

1,057 g/mL em 25 °C (aceso.)

FEMA 

3796 | ÉTER VANILIL BUTÍLICO

índice de refração 

n20/D 1.516(lit.)

Fp 

>230°F

solubilidade 

solúvel (Insolúvel na água. Solúvel em solventes orgânicos, óleos.)

Gravidade Específica

1.057

Número JECFA

888

InChIKey

VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N

Sistema de registro de substâncias da EPA

Fenol, 4-(butoximetil)-2-metoxi- (82654-98-6)

Descrição

Éter vanilil butílico é um éter de ácido monohidroxibenzóico. É adicionado a produtos alimentícios como agente aromatizante. Também está presente em cosméticos e produtos de higiene pessoal. Tem uma natureza trigeminal, ardente e picante característica e pode ser usado em sabores de especiarias como pimenta, canela e gengibre, bem como misturas para alguns aplicativos preparados, incluindo cookies. Tem algumas outras aplicações incluem aromatizantes para bebidas alcoólicas e não alcoólicas com ervas, frutas vermelhas, baunilha, cola, ginger ale, root beer, chocolate quente, chai, chá gelado e mentas. Também pode ser usado como agente de aquecimento.

Propriedades Químicas

Éter vanilil butílico tem um odor fraco, vanílico e ácido.