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Nome do Produto: |
Éter vanílico de butilo |
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Sinônimos: |
VANILLYL BUTYL ETHER; BUTYLVANILLY ETHER; FEMA 3796; VANILLYL BUTYLETHER 96 +%; Fenol, 4- (butoximetil) -2-metoxi-; 4-BUTOXY-2-METOXIFENOL; éter vanílico de butila VBE 82654-98-6k ) kf-chem.com; 2-Metoxi-4- (butoximetil) fenol |
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CAS: |
82654-98-6 |
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MF: |
C12H18O3 |
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MW: |
210.27 |
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EINECS: |
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Categorias de Produtos: |
Intermediários de API; Listagens alfabéticas; Fragrância sintética; Sabores e fragrâncias; Q-Z |
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Arquivo Mol: |
82654-98-6.mol |
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Ponto de ebulição |
241 ° C (lit.) |
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densidade |
1,057 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
3796 VANILLYL BUTYL ETHER |
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índice de refração |
n20 / D 1.516 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F |
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solubilidade |
solúvel (insolúvel em água. Solúvel em solventes orgânicos, óleos.) |
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Gravidade Específica |
1.057 |
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Número JECFA |
888 |
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InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Fenol, 4- (butoximetil) -2-metoxi- (82654-98-6) |
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Descrição |
O vanililbutil éter é um éter do ácido monohidroxibenzóico. É adicionado aos produtos alimentares como agente favorecedor. Também está presente em cosméticos e produtos de higiene pessoal. Possui natureza trigeminal característica, ardente e apimentada, podendo ser utilizado em sabores de especiarias como pimenta, canela e gengibre, além de misturas para algumas aplicações assadas, incluindo biscoitos. Possui outras aplicações, incluindo aromatizantes para bebidas alcoólicas e não alcoólicas com ervas, frutas silvestres, baunilha, cola, ginger ale, cerveja de raiz, chocolate quente, chai, chá gelado e balas de menta. Também pode ser usado como um agente de aquecimento. |
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Propriedades quimicas |
O éter vanililbutílico tem um odor ácido fraco e vanílico. |
