Tetrahidrotiofeno-3-One

Nome do produto:

Tetrahidrotiofen-3-ona

Sinônimos:

3-Oxotetrahidrotiofeno;3-Tiaciclopentanona;dihidro-3(2h)-tiofenona;Dihidro-3-Tiofenona;Tiolan-3-ona;4,5-DIIDRO-3(2H)-TIOFENONA;3-TIOFANONA;dihidrotiofeno-3(2h)-ona

CAS:

1003-04-9

MF:

C4H6OS

PM:

102.15

EINECS:

213-698-9

Categorias de produtos:

Sabor tiofeno e benzotiofeno; sabor tiofeno; sabores tiofeno

Arquivo mol:

1003-04-9.mol

Ponto de ebulição 

175 °C (aceso.)

densidade 

1,194 g/mL a 25 °C (lit.)

densidade de vapor 

>1 (vs ar)

índice de refração 

n20/D 1.528(lit.)

FEMA 

3266 | 4,5-DIIDRO-3(2H)TIOFENONA

Fp 

171°F

temperatura de armazenamento. 

2-8°C

forma 

Líquido

cor 

Incolor a amarelo pálido

Gravidade Específica

1.194

Número JECFA

498

BRN 

105201

Referência de banco de dados CAS

1003-04-9(Referência do banco de dados CAS)

Referência Química do NIST

Dihidro-3-(2H)-tiofenona(1003-04-9)

Sistema de registro de substâncias da EPA

3(2H)-Tiofenona, dihidro- (1003-04-9)

Códigos de perigo 

Xi

Declarações de Risco 

36/37/38

Declarações de segurança 

26-36-36/37/39

RIDADR 

E 3334

WGK Alemanha 

3

F 

8-13

Nota de perigo 

Irritante

TSCA 

Sim

Código HS 

29349990

Descrição

Tetrahidro-tiofeno-3-ona é uma cetona heterocíclica não aromática. Tem um odor carnudo de alho, vegetal verde e amanteigado.  Está presente na carne cozida, no café, na avelã assada e no amendoim torrado.
Tetrahidro-tiofeno-3-ona é usado como agente aromatizante de alimentos. É também uma valiosa substância orgânica chave que abre o acesso sintético a numerosos derivados do tiofeno.

Propriedades Químicas

A 4,5-Dihidro-3-(2H)tiofenona tem um odor amanteigado, de carne de alho, vegetal verde. É uma cetona heterocíclica não aromática.

Propriedades Químicas

Líquido amarelo claro claro

Usos

Usado para misturar sabores de refrigerantes, bebidas, produtos cárneos, confeitos e laticínios.