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Nome do produto: |
NERO |
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Sinônimos: |
NEROL BRI (98+%) FCC;Nerol solução; cis-3,7-DiMetil-2,6-octadien-1-ol 97%;(2Z)-3,7-Dimetil-2,6-octadien-1-ol;2, 6-DIMETIL-CIS-2, 6-OCTADIEN-8-OL;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETIL;2,6-DIMETIL-2,6-OCTADIEN-8-OL;3, 7-DIMETIL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL |
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CAS: |
106-25-2 |
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MF: |
C10H18O |
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PM: |
154.25 |
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EINECS: |
203-378-7 |
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Categorias de produtos: |
Sambucus nigra (sabugueiro);Vaccinium myrtillus (mirtilo);Zingiber officinale (gengibre);Monoterpenos acíclicos;Bioquímica;Terpenos;Acíclicos;Alcenos;Artemisia vulgaris;Blocos de construção;Síntese química;Citrus aurantium (laranja de Sevilha);Elettaria Cardamomum (Cardamomo);Humulus lupulus (Lúpulo);Hypericum perforatum (São João);Lavandula angustifolia (Lavendar chá);Melaleuca alternifolia;Pesquisa nutricional;Ocimum basilicum (Manjericão);Blocos de construção orgânicos;Fitoquímicos por planta (Alimentos/Especiarias/Ervas);s mosto) |
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Arquivo mol: |
106-25-2.mol |
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Ponto de fusão |
<-15°C |
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Ponto de ebulição |
103-105°C9 mm Hg(lit.) |
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densidade |
0,876 g/mL em 25 °C (aceso.) |
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FEMA |
2770 | NERO |
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índice de refração |
n20/D 1.474(lit.) |
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Fp |
226°F |
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temperatura de armazenamento. |
2-8°C |
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solubilidade |
etanol absoluto: solúvel (lit.) |
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pka |
14,45±0,10 (Previsto) |
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forma |
Líquido |
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cor |
Transparente incolor a quase incolor |
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Solubilidade em Água |
1,311g/L(25 ºC) |
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Merck |
14.6475 |
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Número JECFA |
1224 |
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BRN |
1722455 |
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Referência de banco de dados CAS |
106-25-2(Referência do banco de dados CAS) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimetil-, (2Z)- (106-25-2) |
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Códigos de perigo |
Xi |
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Declarações de Risco |
36/37/38 |
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Declarações de segurança |
26-36 |
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RIDADR |
UN1230 - classe 3 - PG 2 - Metanol, solução |
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WGK Alemanha |
2 |
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RTECS |
RG5840000 |
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TSCA |
Sim |
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Código HS |
29052210 |
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Teste de identificação |
Determinação de álcool total (OT-5). A quantidade de amostra colhida é de 1,2g; o equivalente o fator (e) no cálculo é 77,13. |
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Propriedades químicas |
Oleoso incolor
líquido Tem um cheiro doce semelhante ao da rosa fresca, melhor do que
geraniol e com notas de sabor de limão. O ponto de ebulição é 227 ℃; clarão
o ponto é 92 ℃; a rotação óptica é [α] D ± 0 °. Miscível em etanol,
clorofórmio e éter; quase insolúvel em água. |
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Usos |
Os sabores dos alimentos são principalmente para a preparação de sabores de framboesa, morango e frutas cítricas e preparação de especiarias principais de flor de laranjeira, rosa e magnólia. É uma especiaria comumente usado em jasmim, flores brancas, lilás, lírio do vale, narciso, cravo, mimosa, violeta, baunilha, cymbidium, tuberosa e frutas cítricas Colônia. Também é comumente usado em jacinto, gardênia, osmanthus, acácia fórmula de sabor. No sabor dos alimentos, seu efeito de sabor framboesa-morango é comumente usado. O produto também é utilizado no preparo de maquiagem diária fragrância, como violeta, flor de laranjeira, jasmim, lírio do vale, magnólia, cravo e outras fragrâncias de maquiagem tipo fragrância. É amplamente utilizado em flor de laranjeira, rosa, jasmim, tuberosa e outras fragrâncias de fragrâncias tipo e sabor alimentar de framboesa, morango. Também pode ser usado para produzir especiarias éster. |
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Preparação |
1. Óleo de petitgrain
é utilizado como matéria-prima; o primeiro passo é eliminar o linalol e os terpenos
através de fracionamento; através da saponificação a fração contendo primário
o álcool será transformado em ésteres de ftalato; e depois passando
purificação e saponificação alcalina, geraniol (60%) e nerol (40%)
a mistura é derivada; removendo o geraniol com cloreto de chumbo, passando pelo
destilação a vácuo de resíduos ou destilação a vapor, o produto foi derivado. |
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Toxicidade |
GRAS (FEMA). |
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Descrição |
Nerol tem um novo, odor doce de rosa e sabor amargo. O Nerol pode ser sintetizado a partir de pineno. |
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Propriedades Químicas |
Nerol tem um novo, odor doce de rosa e sabor amargo. |
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Propriedades Químicas |
Transparente incolor a líquido quase incolor |
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Propriedades Químicas |
Nerol ocorre em
pequenas quantidades em muitos óleos essenciais onde é sempre acompanhado de
geraniol; seu nome se origina de sua ocorrência no óleo de néroli. Nerol é um
líquido incolor com agradável odor de rosa, que, ao contrário do
geraniol, tem uma nota verde fresca. Nerol sofre as mesmas reações que
geraniol, mas cicliza mais facilmente na presença de ácidos. |
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Usos |
Nerol é um aromatizante agente que é um líquido incolor com um odor que lembra rosas frescas e doces e contém geranoils e outros álcoois terpênicos. é miscível em álcool, clorofórmio e éter insolúveis em água. é obtido por síntese. também é denominado cis-3,7-dimetil-2,6-octadien-1-ol. |
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Usos |
Nerol é um isômero de Geraniol (G367000), utilizado na síntese de repelente de insetos. Também é usado na síntese de Angelicoin A e Herecinone J, que inibem íon agregador plaquetário. |
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Usos |
nerol é um primário álcool usado em perfumes, principalmente aqueles com rosa e flor de laranjeira aromas. nerol é uma fração que ocorre naturalmente no óleo de lavanda, laranja folha, palmarosa, rosa, néroli e petitgrain. É incolor e possui perfume de rosa. |
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Definição |
ChEBI: O (2Z)-estereoisômero de 3,7-dimetilocta-2,6-dien-1-ol. Foi isolado dos óleos essenciais de plantas como o capim-limão. |
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Preparação |
Do pineno. |
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Valores limite de aroma |
Detecção: 680 ppb para 2,2 ppm; características de aroma a 2%: rosado, levemente cítrico, terpy e floral, reminiscente[1]cent de óxido de linalol com nuances aldeídicas cerosas e frutadas |
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Valores limite de sabor |
Gosto características a 10 ppm em 5% de açúcar e 0,1% de CA: rosado com nuances cítricas, pêra frutada com notas florais citronelais |
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Perfil de segurança |
Moderadamente tóxico por via intramuscular. Levemente tóxico por ingestão. Um irritante para a pele. Quando aquecido para se decompor, emite fumaça acre e irritantes. |
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Produtos de preparação |
Citral -> Citronelol -> Geraniol -> ISOBUTIRATO DE NERILA |
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Matérias-primas |
Acetato de sódio tri-hidratado -> Citral -> Linalol -> Ácido iodídrico -> Isopropóxido de alumínio -> Geraniol |