Propionato de etila natural

Nome do produto:

Propionato de etila natural

Sinônimos:

PROPANOATO DE ETILO;PROPIONATO DE ETILO;N-propanoato de etilo;FEMA 2456;ÉSTER ETÍLICO DO ÁCIDO TRIANÓICO;RARECHEM AL BI 0159;PROPIÔNICO ÉTER;ÉSTER ETÍLICO DE ÁCIDO PROPIÔNICO

CAS:

105-37-3

MF:

C5H10O2

PM:

102.13

EINECS:

203-291-4

Arquivo mol:

105-37-3.mol

Derretendo ponto 

−73 °C (aceso.)

Fervendo ponto 

99 °C (aceso.)

densidade 

0,888 g/mL a 25 °C (lit.)

vapor densidade 

3,52 (vs ar)

vapor pressão 

40 mm Hg (27,2°C)

FEMA 

2456 | PROPIONATO DE ETILA

refrativo índice 

n20/D 1.384(lit.)

Fp 

54°F

armazenamento temperatura. 

Área de inflamáveis

solubilidade 

17g/l

forma 

Líquido

cor 

Límpido, incolor a amarelo pálido

PH

7 (H2O, 20°C)

explosivo limite

1,8-11%(V)

Limiar de odor

0,007 ppm

Água Solubilidade 

25g/L (15ºC)

Número JECFA

28

Merck 

14.3847

BRN 

506287

InChIKey

FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N

Banco de dados CAS Referência

105-37-3(Referência do banco de dados CAS)

NIST Referência Química

Ácido propanóico, éster etílico (105-37-3)

Substância EPA Sistema de Registro

Etil propionato (105-37-3)

Perigo Códigos 

F

Risco Declarações 

11

Segurança Declarações 

16-23-24-29-33

RIDADR 

ONU 1195 3/PG 2

WGK Alemanha 

1

RTECS 

UF3675000

Autoignição Temperatura

887°F

TSCA 

Sim

Classe de Perigo 

3

Grupo de embalagem 

II

Código HS 

29159000

Perigoso Dados de substâncias

105-37-3(Dados sobre substâncias perigosas)

Químico Propriedades

líquido límpido, incolor a amarelo pálido

Propriedades Químicas

O propionato de etila é encontrado em muitas frutas e bebidas alcoólicas. Tem um odor frutado que lembra rum e é usado em composições aromatizantes para criando notas frutadas e de rum.

Químico Propriedades

O propionato de etila tem um odor que lembra rum e abacaxi.

Ocorrência

Relatado como encontrado em diversos tipos de vinho, em uva branca var. Sauvignon, cacau, suco de maçã, suco de laranja, suco de toranja, goiaba, melão, pêssego, abacaxi, morango, tomate, queijos diversos, cerveja, conhaque, rum, whisky, bourbon, uísque de malte, uísque, cidra, conhaque, kiwi e mexilhões.

Usos

Propionato de etila é um agente aromatizante que é um líquido transparente, incolor, com odor semelhante ao rum. é miscível em álcool e propileno glicol, solúvel em óleos fixos, óleo mineral e álcool, e moderadamente solúvel em água.

Usos

Solvente para éteres e ésteres de celulose, diversos produtos naturais e sintéticos resinas; agente aromatizante; xaropes de frutas; agente de corte para piroxilina.