|
Nome do Produto: |
Cinamato de metila |
|
Sinônimos: |
Cinamato de metila; éster metílico de (Z) -3-fenil-2-propenoicácido; éster metílico de 2-propenóico, 3-fenil-, éster metílico; éster 3-fenil-2-propenoicacimetiléster; 3-fenil-prop-2-enoicacidometiléster; 3-fenil -2-propenoato; éster metílico do ácido cinâmico; 3-fenil-2-propenoato de metila |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Categorias de Produtos: |
Cosméticos; Derivados de benzeno; FINE Chemical & INTERMEDIATES; Ácido cinâmico; Listagens alfabéticas; Produtos naturais certificados Sabores e fragrâncias; Sabores e fragrâncias; M-N |
|
Arquivo Mol: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Ponto de fusão |
34-38 ° C (lit.) |
|
Ponto de ebulição |
260-262 ° C (lit.) |
|
densidade |
1.092 |
|
FEMA |
2698 CINAMATO DE METIL |
|
índice de refração |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Formato |
Cristalino fundidoMass |
|
Gravidade Específica |
1.092 |
|
cor |
Branco para amarelo claro |
|
Solubilidade em água |
insolúvel |
|
Número JECFA |
658 |
|
Merck |
14,2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
Referência CAS DataBase |
103-26-4 (Referência CAS DataBase) |
|
Referência de Química NIST |
Ácido 2-propenóico, 3-fenil-, metiléster (103-26-4) |
|
Sistema de registro de substâncias da EPA |
Metilcinamato (103-26-4) |
|
Declarações de Segurança |
22-24 / 25 |
|
WGK Alemanha |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
sim |
|
Código HS |
29163990 |
|
Toxicidade |
Byingestion moderadamente tóxico. O LD50 oral para ratos é 2610 mg / kg. É combustível como um líquido e, quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e vapores irritantes. |
|
Propriedades quimicas |
Aparece como branco a cristal ligeiramente amarelo com cereja e éster perfumado perfumado {gás. Tem um ponto de fusão de 34 ° C, um ponto de ebulição de 260 ° C, um índice de refração (nD20) de 1,5670 e densidade relativa (d435) de 1,0700. É inetanol solúvel, éter, glicerol, propilenoglicol. Existe principalmente em óleo não volátil e óleo mineral, insolúvel em água. |
|
Métodos Preparativos |
É obtido pela esterificação do ácido cinâmico com metanol. A mistura de ácido cinâmico, metanol e ácido sulfúrico (ou ácido clorídrico) foi aquecida ao refluxo por 5 h, e a quantidade em excesso de metanol foi adicionada. Resfrie e pique a camada de ácido, lave com água e solução de carbonato de sódio a 10% e depois lave com água em ponto morto. O produto bruto foi submetido a recristalização ou destilação a vácuo [coleta da fração de 132-134 ° C (2,0 kPa)] para dar cinamato de etila com um rendimento de cerca de 70%. |
|
Propriedades quimicas |
O cinamato de metila tem um odor balsâmico frutado semelhante ao morango com um sabor doce correspondente. Pode ser preparado por esterificação do ácido cinâmico com metanol usando HCL como catalisador; ou adicionando HCL a uma solução fervente de cinnamil nitrileína metanol. |
|
Propriedades quimicas |
Cinamato de metila tem um odor balsâmico frutado semelhante ao morango e um sabor doce correspondente. |
|
Propriedades quimicas |
Mas cristalino fundido branco a amarelo-claro |
|
Usos |
O cinamato de metila é usado como ingrediente de fragrância em cosméticos e produtos domésticos. |
|
Usos |
Perfumes, aromatizantes. |
|
Preparação |
Por esterificação de ácido cinâmico com metanol usando HCl como catalisador, ou por adição de HCl a uma solução a óleo de cinamil nitrila em metanol. |
|
Perfil de Segurança |
Byingestion moderadamente tóxico. Líquido combustível. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acrílica e fumaça irritante. |
|
Matéria prima |
ácido trans-cinâmico |
