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Nome do produto: |
Ácido isovalérico |
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Sinônimos: |
isopropil-aceticaci; isopropylessigSαure; isovalerianic; Isovalerianic Ácido; Isovalerianicacid; Isovalerianos αure; Ácido Isovalerova; acidi -Tille |
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CAS: |
503-74-2 |
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MF: |
C5H10O2 |
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MW: |
102.13 |
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Einecs: |
207-975-3 |
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Categorias de produtos: |
Panax ginseng; fitoquímicos por planta (Food/Spice/Herb); matérias -primas farmacêuticas; Artemisia vulgaris; blocos de construção; Sort); C1 a C5; compostos carbonil; ácidos carboxílicos; Carthamus Tinctorius (Safflower petróleo); síntese química; Humulus lupulus (lúpulo); hypericum perforatum (St John '; pesquisa nutricional; blocos de construção orgânicos |
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Arquivo Mol: |
503-74-2.mol |
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Ponto de fusão |
-35 ° C. |
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Ponto de ebulição |
176 ° C. |
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densidade |
0.926 |
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pressão de vapor |
0,38 mm Hg (20 ° C) |
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FEMA |
3102 | Ácido isovalérico |
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Índice de Refração |
N20/D 1.403 (cama.) |
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Fp |
159 ° F. |
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temperatura de armazenamento. |
Armazene abaixo de +30 ° C. |
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solubilidade |
48g/l |
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pka |
4.77 (às 25 ℃) |
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forma |
Líquido |
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cor |
Claro incolor para ligeiramente amarelo |
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Gravidade específica |
0,928 (20/20 ℃) |
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Ph |
3.1 (10g/L, H2O, 25 ℃) |
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limite explosivo |
1,5-6,8%(V) |
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Solubilidade em água |
25 g/L (20 ºC) |
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Número JECFA |
259 |
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Merck |
14.5231 |
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Brn |
1098522 |
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Referência do banco de dados CAS |
503-74-2 (referência de banco de dados CAS) |
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Referência de Química NIST |
Ácido butanóico, 3-metil- (503-74-2) |
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Sistema de Registro de Substâncias da EPA |
Isovalérico ácido (503-74-2) |
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Códigos de perigo |
C, t |
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Declarações de risco |
34-24-22 |
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Declarações de segurança |
26-36/37/39-45-38-28a |
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Ridadr |
A 3265 8/PG 2 |
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WGK Alemanha |
1 |
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Rtecs |
NY1400000 |
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F |
13 |
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Temperatura de autoignição |
824 ° F. |
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TSCA |
Sim |
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Código HS |
2915 60 90 |
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Hazardclass |
6.1 |
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PackingGroup |
Iii |
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Dados de substâncias perigosas |
503-74-2 (dados de substâncias perigosas) |
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Toxicidade |
LD50 I.V. em ratos: 1120 ± 30 mg/kg (ou, Wretlind) |
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Propriedades químicas |
O ácido isovalérico tem um odor característico desagradável, rançoso e semelhante a queijo. É extremamente penetrante e persistente com um sabor azedo. Pode consistir em uma ou uma mistura de isômeros ou ácido N-pentanóico e/ou ácido 2- ou 3-metil butanóico. Consumo: anual: 1850,00 lb |
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Propriedades químicas |
claro incolor para Líquido ligeiramente amarelo |
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Usos |
Ácido isovalérico é usado extensivamente como um ingrediente aromatizante em bebidas não alcoólicas e em Alimentos como sorvete, doce, assados e queijo, como uma fragrância ingrediente em perfumes e como um intermediário químico na fabricação de sedativos e outros produtos farmacêuticos. Também é usado como um extrator de mercaptanos de hidrocarbonetos de petróleo, um estabilizador de vinil e como um Intermediário na fabricação de plastificantes e lubrificantes sintéticos. |
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Usos |
Em sabores, perfumes, fabricação de sedativos. |
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Definição |
Chebi: A C5, ácido graxo saturado de cadeia ramificada. |
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Preparação |
Por oxidação de álcool isoamílico ou aldeído isovalérico |
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Valores do limiar do aroma |
Detecção: 190 ppb a 2,8 ppm |
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Descrição geral |
Ácido isovalérico é um Líquido incolor com um odor penetrante. Ácido isovalérico é ligeiramente solúvel na água. O ácido isovalérico é corrosivo aos metais e ao tecido. |
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Reações de ar e água |
Ácido isovalérico é ligeiramente solúvel em água. |
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Perigo |
Forte irritante para tecido. |
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Risco para a saúde |
TÓXICO; inalação, A ingestão ou contato com a pele com o material podem causar lesões graves ou morte. O contato com a substância fundida pode causar queimaduras graves na pele e olhos. Evitar qualquer contato com a pele. Os efeitos do contato ou inalação podem ser atrasados. O fogo pode produzir gases irritantes, corrosivos e/ou tóxicos. Escoamento do controle de incêndio ou A água de diluição pode ser corrosiva e/ou tóxica e causar poluição. |
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Risco de incêndio |
Não combustível, A própria substância não queima, mas pode se decompor ao aquecer para produzir fumaça corrosiva e/ou tóxica. Alguns são oxidantes e podem acender combustíveis (madeira, papel, óleo, roupas, etc.). O contato com metais pode evoluir inflamável Gas de hidrogênio. Os recipientes podem explodir quando aquecidos. |
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Produtos de preparação |
Fenvalerato-> valerado-> flucythrine-> 2- (4-difluorometoxi) fenil-3-metil Ácido butírico-> Brofluthrinate-> Bromisovação-> Etil isovalerate |
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Matérias-primas |
3-metil-1-butanol-> Isovaleraldeído-> Manganês (ii) Acetato-> Valerian officinalis |
