Fenilacetato de isobutil

Nome do produto:

Fenilacetato de isobutil

Sinônimos:

isobutil;feniletanoato de isobutil;ácido fenilacético, éster 2-metilpropílico;ácido fenilacético2-metilpropiléster;éster fenil-aceticaciisobutílico;FENILACETATO DE ISOBUTILA 98+% FCC;FEMA 2210;ALFA-TOLUATO DE ISOBUTILA

CAS:

102-13-6

MF:

C12H16O2

PM:

192.25

EINECS:

203-007-9

Categorias de produtos:

Listagens alfabéticas;Sabores e fragrâncias;aromatizantes;I-L

Arquivo mol:

102-13-6.mol

Ponto de ebulição 

253 °C (aceso.)

densidade 

0,986 g/mL a 25 °C (lit.)

FEMA 

2210 | FENILACETATO DE ISOBUTIL

índice de refração 

n20/D 1.487(lit.)

Fp 

>230°F

Gravidade Específica

0,985~0,991 (20/4°C)

Número JECFA

1013

Referência de banco de dados CAS

102-13-6 (Referência do banco de dados CAS)

Referência Química do NIST

Acetato de isobutil-fenil (102-13-6)

Sistema de registro de substâncias da EPA

Ácido benzenoacético, éster 2-metilpropílico (102-13-6)

Códigos de perigo 

Xi

Declarações de Risco 

36/37/38

Declarações de segurança 

26-36

WGK Alemanha 

2

RTECS 

CY1681950

TSCA 

Sim

Código HS 

29163990

Descrição

O fenilacetato de isobutil tem uma fragrância doce de almíscar e um sabor doce de mel. Preparado por esterificação de ácido fenilacético com álcool isobutílico.

Propriedades Químicas

O fenilacetato de isobutil tem uma fragrância doce de almíscar e um sabor doce de mel.

Propriedades Químicas

Líquido incolor; odor de mel. Solúvel na maioria dos óleos fixos; insolúvel em glicerol, óleo mineral e propilenoglicol. Combustível.

Usos

Agente aromatizante, perfumes.

Preparação

Por esterificação do ácido fenilacético com álcool isobutílico.

Valores limite de sabor

Características gustativas a 4 ppm: doce, cacau, frutado, mel e ceroso com nuances picantes

Matérias-primas

2-Metil-1-propanol -> Ácido fenilacético