Isobutilfenilacetato

Nome do Produto:

Fenilacetato de isobutila

Sinônimos:

isobutil; feniletanato de isobutil; ácido fenilacético, éster 2-metilpropílico; ácido fenilacético2-metilpropiléster; éster fenilacéticoacobutílico; ISOBUTYL PHENYLACETATE 98 +% FCC; FEMA 2210; ISOBUTYL ALPHA-TOLUATE

CAS:

102-13-6

MF:

C12H16O2

MW:

192.25

EINECS:

203-007-9

Categorias de Produtos:

Listagens alfabéticas; sabores e fragrâncias; aromatizantes; I-L

Arquivo Mol:

102-13-6.mol

Ponto de ebulição

253 ° C (lit.)

densidade

0,986 g / mL a 25 ° C (lit.)

FEMA

2210 | FENILACETATO ISOBUTÍLICO

índice de refração

n20 / D 1,487 (lit.)

Fp

> 230 ° F

Gravidade Específica

0,985～0.991 (20 / 4â „ƒ)

Número JECFA

1013

Referência CAS DataBase

102-13-6 (referência do banco de dados CAS)

Referência de Química NIST

Iso-butil-fenil-acetato (102-13-6)

Sistema de registro de substâncias da EPA

Ácido benzenoacético, éster 2-metilpropílico (102-13-6)

Códigos de perigo

XI

Declarações de Risco

36/37/38

Declarações de Segurança

26-36

WGK Alemanha

2

RTECS

CY1681950

TSCA

sim

Código HS

29163990

Descrição

O fenilacetato de isobutila tem uma fragrância doce semelhante a almíscar e um sabor doce semelhante ao mel. Preparado por esterificação de ácido fenilacético com álcool isobutílico.

Propriedades quimicas

O fenilacetato de isobutil tem uma fragrância doce semelhante a almíscar e um sabor doce semelhante a mel

Propriedades quimicas

Líquido incolor; odor de mel. Solúvel na maioria dos óleos fixos; insolúvel em glicerol, óleo mineral e propileno glicol. Combustível.

Usos

Agente aromatizante, perfumes.

Preparação

Por esterificação do ácido fenilacético com álcool isobutílico.

Valores limite de sabor

Características do sabor a 4 ppm: doce, cacau, frutado, mel e ceroso com uma nuance picante

Matéria prima

2-Metil-1-propanol -> ácido fenilacético