O salicilato de isoamila possui um odor característico aromático, forte herbáceo, persistente e um sabor agridoce que lembra morango.
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Nome do Produto: |
Salicilato de isoamilo |
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CAS: |
87-20-7 |
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MF: |
C12H16O3 |
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MW: |
208.25 |
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EINECS: |
201-730-4 |
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Arquivo Mol: |
87-20-7.mol |
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Ponto de ebulição |
277-278 ° C (lit.) |
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densidade |
1,05 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
2084 SALICILATO DE ISOAMYL |
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índice de refração |
n20 / D 1.507 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F |
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pka |
8,15 ± 0,30 (previsto) |
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Solubilidade em água |
145mg / L (25 ºC) |
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Número JECFA |
903 |
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Merck |
14.5125 |
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Códigos de perigo |
N |
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Declarações de Risco |
51/53 |
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Declarações de Segurança |
61 |
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RIDADR |
ONU 3082 9 / PG 3 |
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WGK Alemanha |
2 |
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RTECS |
VO4375000 |
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HazardClass |
9 |
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Grupo de embalagem |
III |
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Código HS |
29182300 |
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Descrição |
O salicilato de isoamila possui um odor característico aromático, forte herbáceo, persistente e um sabor agridoce que lembra morango. Pode ser preparado por esterificação de ácido salicílico com os álcoois amílicos isoméricos obtidos a partir de óleo de fusel e outras fontes. |
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Propriedades quimicas |
O salicilato de isoamila tem um odor agradável, doce, levemente floral, verde herbáceo e um sabor agridoce que lembra morango. |
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Propriedades quimicas |
Líquido branco-água; às vezes tem uma leve coloração amarela que não deve ser rosa ou vermelha; odor de orquídea. Solúvel em álcool, éter; insolúvel em água e glicerol. Combustível. |
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Propriedades quimicas |
O salicilato de isoamila foi encontrado em vários aromas de frutas. É um líquido incolor com um odor doce e semelhante ao trevo e é usado na perfumaria para notas florais e à base de plantas, principalmente em perfumes de sabão. |
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Usos |
Em perfumaria e sabonetes. |
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Preparação |
Por esterificação do ácido salicílico com os álcoois amílicos isoméricos obtidos do óleo de fusel e de outras fontes. |
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Valores de limiar de aroma |
Características do aroma a 1,0%: doce, floral, sabonete, picante com nuances de erva-doce e gaultéria. |
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Valores limite de sabor |
Características do paladar a 5 ppm: floral, doce, verde, anis picante e parecido com o verde do inverno. Natural |
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Matéria prima |
Ácido salicílico |
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Produtos de Preparação |
Salicilato de amila |
