Descrição do produto

Informações básicas de Cinnamato Etílico

Aplicação de especiarias e Análise de conteúdo de fragrâncias Toxicidade Use o limite máximo de quantidade permitida como propriedades químicas de resíduos aditivos e máximos de resíduos de resíduos Uso do método de produção

Nome do produto:	Cinnamato de etila
CAS:	103-36-6
MF:	C11H12O2
MW:	176.21
Einecs:	203-104-6
Arquivo Mol:	103-36-6.mol

Propriedades químicas de canela etil

Ponto de fusão	6-8 ° C (aceso.)
Ponto de ebulição	271 ° C (aceso.)
densidade	1.049 g/ml em 20 ° C (aceso.)
FEMA	2430 \| Cinnamato de etila
Índice de Refração	N20/D 1.558 (cama.)
Fp	> 230 ° F.
temperatura de armazenamento.	Geladeira (+4 ° C)
forma	Líquido
cor	Claro incolor para amarelo pálido
Solubilidade em água	insolúvel
Merck	14.2299
Número JECFA	659
Brn	1238804
Estabilidade:	Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos, bases, agentes redutores. Combustível.
Referência do banco de dados CAS	103-36-6 (referência de banco de dados CAS)
Referência de Química NIST	Cinnamato trans-etil (103-36-6)
Sistema de Registro de Substâncias da EPA	Etilo Cinamato (103-36-6)

Informações de segurança de canamato de etila

Declarações de risco	20-22
Declarações de segurança	23-24/25
WGK Alemanha	1
Rtecs	GD9010000
TSCA	Sim
Código HS	29163990

Uso e síntese de canamato de etila

Propriedades químicas	Aparece como quase líquido oleoso e transparente e incolor com canela leve, duradoura e duradoura e aroma de morango e aroma de mel doce. Não tem atividade óptica com o ponto de fusão de 12 ° C, o ponto de ebulição de 272 ° C e o ponto de inflamação de 93,5 ° C. É miscível em etanol, éter e na maioria dos óleos não voláteis. Isso é quase insolúvel em glicerol e água. É levemente solúvel em propileno glicol. Seu produto natural existe no bálsamo da União Soviética, óleo galango e, portanto, sobre.
Método de produção	Pode ser obtido através da esterificação entre ácido cinâmico e etanol na presença de ácido sulfúrico com um rendimento de cerca de 60%. Também pode ser derivado A reação bewteen benzaldeído e acetato de etila. Pode ser obtido através da reação entre benzaldeído e etila acetato na presença de metal de sódio. É derivado do aquecimento de ácido cinâmico, etanol e ácido sulfúrico para 100 ° C na presença de sulfato de alumínio.
Descrição	Cinnamato de etila é o éster do ácido cinâmico e etanol. Está presente no óleo essencial de canela. Cinnamato de etila pura tem um "odor frutado e balsâmico, remanescente da canela com uma nota âmbar ". O derivado de metoxi P é relatado como um inibidor da mono amina oxidase.
Propriedades químicas	Cinnamato de etila tem Um doce odor de nota de mel balsami.
Propriedades químicas	líquido incolor
Usos	Perfumaria, aromatizante extratos.
Métodos de produção	Cinnamato de etila é Encontrado no óleo de storrax, Kaempferia galanga e vários outros óleos. Isso é Produzido pela esterificação direta de esterificação de etanol com cinâmica ácido sob condições azeotrópicas ou por condensação do tipo Claisen de etila acetato e benzaldeyde na presença de metal de sódio.
Preparação	Aquecendo a 100 ° C ácido cinâmico, álcool e ácido sulfúrico na presença de sulfato de alumínio; Também por Claisen Con [1] Densação de Benzaldeído e acetato de etila
Valores do limiar do aroma	Detecção: 17 a 40 ppb
Valores limiares de sabor	Gosto Características a 20 ppm: balsâmico, em pó, frutado, baga, soco, especiarias, Doce e verde.

Produtos de preparação de canamato etila e matérias -primas

Matérias-primas	Sódio-> sulfato de alumínio-> ácido trans-escinâmico-> álcool de ácido clorídrico
Produtos de preparação	Ozagrel-> 3-fenil-1-propanol-> etil 3-fenilpropionato

Cas não da canamato de etila é 103-36-6.

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