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Nome do produto: |
Butirato de etila |
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Sinônimos: |
Ácido butanóico etílico éster; BUTÍRICO ÉSTER ETIL ÁCIDO; ÉTER BUTÍRICO; N-BUTIRATO DE ETILA; ETIL N-BUTANOATO;BUTIRATO DE ETILA;BUTANOATO DE ETILA;FEMA 2427 |
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CAS: |
105-54-4 |
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MF: |
C6H12O2 |
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PM: |
116.16 |
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EINECS: |
203-306-4 |
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Categorias de produtos: |
Orgânicos; Bioquímicos e Reagentes; Blocos de Construção; C6 a C7; Compostos Carbonílicos; Síntese Química; Ésteres; Éster Etílico; Acilos Graxos; Ésteres Graxos; Lipídios; Blocos de Construção Orgânicos |
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Arquivo mol: |
105-54-4.mol |
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Ponto de fusão |
-93,3ºC |
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Ponto de ebulição |
120 °C (aceso.) |
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densidade |
0,875 g/mL em 25 °C (aceso.) |
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densidade de vapor |
4 (vs ar) |
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pressão de vapor |
15,5 mm Hg (25°C) |
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FEMA |
2427 | BUTIRATO DE ETILA |
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índice de refração |
n20/D 1.392(lit.) |
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Fp |
67°F |
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temperatura de armazenamento. |
Área de inflamáveis |
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solubilidade |
Solúvel em propileno glicol, óleo de parafina e querosene. |
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forma |
Líquido |
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cor |
Claro incolor |
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Odor |
Como maçã ou abacaxi. |
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Limiar de odor |
0,00004 ppm |
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Solubilidade em água |
praticamente insolúvel |
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Número JECFA |
29 |
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Merck |
14.3775 |
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BRN |
506331 |
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Estabilidade: |
Estável. Inflamável. Incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos, bases. |
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InChIKey |
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N |
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Referência de banco de dados CAS |
105-54-4(Referência do banco de dados CAS) |
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Referência Química do NIST |
Ácido butanóico, éster etílico (105-54-4) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Etil butirato (105-54-4) |
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Códigos de perigo |
Xi |
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Declarações de Risco |
10-36/37/38 |
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Declarações de segurança |
16-26-36 |
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RIDADR |
ONU 1180 3/PG 3 |
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WGK Alemanha |
1 |
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RTECS |
ET1660000 |
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Temperatura de autoignição |
865°F |
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TSCA |
Sim |
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Classe de Perigo |
3 |
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Grupo de embalagem |
III |
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Código HS |
29156000 |
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Dados sobre substâncias perigosas |
105-54-4(Dados sobre substâncias perigosas) |
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Toxicidade |
LD50 por via oral em ratos: 13.050 mg/kg (Jenner) |
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Descrição |
O butirato de etila é um
éster solúvel em propilenoglicol, óleo de parafina e querosene. Tem um
odor frutado, semelhante ao abacaxi. O butirato de etila está presente em muitas frutas
por exemplo maçã, damasco, banana, ameixa, tangerina etc. |
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Usos |
Butirato de etila é
usado em aromatizantes, extratos, perfumaria e como solvente. Estes não são
necessariamente indicações aprovadas pela FDA, mas em vez disso são usos de líquidos
nitrogênio.É sintetizado pela reação de etanol e ácido butírico em um
reação de condensação. |
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Propriedades Químicas |
Butirato de etila ocorre em frutas e bebidas alcoólicas, mas também em outros alimentos, como queijo. Possui odor frutado, lembrando abacaxi. Grandes quantidades são usado em perfumes e em composições de sabores. |
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Propriedades Químicas |
O butirato de etila é um líquido incolor. Odor de abacaxi. O limite de odor é de 0,015 ppm. |
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Propriedades Químicas |
líquido incolor com cheiro frutado |
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Propriedades Químicas |
O butirato de etila tem um odor frutado com notas de abacaxi e sabor doce e análogo. |
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Usos |
fabricação de rum artificial; perfumaria; a solução alcoólica constitui o chamado "óleo de abacaxi". |
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Métodos de produção |
Butirato de etila pode ser sintetizado pela reação de etanol e ácido butírico. Isto é uma condensação reação, o que significa que a água é produzida na reação como subproduto. |
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Preparação |
Por esterificação de ácido n-butírico com álcool etílico na presença de reagente de Twichell ou MgCI2; também aquecendo álcool n-butílico e etanol sobre o catalisador CuO + UO3 a 270ºC |
