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Nome do Produto: |
cis-3-hexenil acetato |
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CAS: |
3681-71-8 |
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MF: |
C4H6O4Pb |
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MW: |
325.29 |
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EINECS: |
222-960-1 |
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Categorias de Produtos: |
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Arquivo Mol: |
3681-71-8.mol |
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Ponto de ebulição |
75-76 ° C23 mm Hg (lit.) |
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densidade |
0,897 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
3171 ACETATO CIS-3-HEXEN-1-YL |
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índice de refração |
n20 / D 1.427 (lit.) |
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Fp |
135 ° F |
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Formato |
arrumado |
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Número JECFA |
134 |
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BRN |
1721854 |
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Referência CAS DataBase |
3681-71-8 (referência do banco de dados CAS) |
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Referência NISTChemistry |
3-Hexen-1-ol, acetato, (Z) - (3681-71-8) |
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Sistema EPA SubstanceRegistry |
3-Hexen-1-ol, acetato, (3Z) - (3681-71-8) |
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RiskStatements |
36 / 38-10 |
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SafetyStatements |
26-36-24 / 25 |
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RIDADR |
ONU 3272 3 / PG 3 |
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WGKAlemanha |
2 |
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RTECS |
MP8425050 |
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TSCA |
sim |
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HazardClass |
3 |
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Grupo de embalagem |
III |
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Código HS |
29153900 |
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Descrição |
O acetato de cis-3-hexen-1-y 1 tem uma poderosa nota verde e floral que lembra a banana. Pode ser preparado por acetilação do álcool correspondente. |
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Propriedades quimicas |
O acetato de cis-3-hexen-1-ilo possui uma notável reminiscência floral poderosa, verde, frutada e floral. |
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Propriedades quimicas |
Líquido incolor |
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Propriedades quimicas |
(Z) -3-Hexenil Acetato foi identificado em muitos aromas de frutas e verdes. É um protótipo para odores verdes e é frequentemente usado em combinação com (Z) -3-hexenol. |
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Preparação |
Por acetilação do álcool correspondente |
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Definição |
ChEBI: Éster de acetato que resulta da condensação formal de ácido acético com (Z) -hex-3-en-1-ol. |
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Valores limite de sabor |
Características do sabor a 10 ppm: verde, frutado, maçã e pêra w |
