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Nome do Produto: |
Propionato de cinamilo |
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Sinônimos: |
GAMA-FENILALILPROPIONATO; Cinamilpropionato; CINAMILPROPRIONATO; Cinamilpropionato; CINAMIL PROPIONATO NATURAL; Ácido propiônico 3-fenil-2-propen-1-il éster; Ácido propiônico 3-fenilalil éster; Álcool cinamílico pro |
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CAS: |
103-56-0 |
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MF: |
C12H14O2 |
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MW: |
190.24 |
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EINECS: |
203-124-5 |
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Categorias de Produtos: |
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Arquivo Mol: |
103-56-0.mol |
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Ponto de ebulição |
289 ° C (lit.) |
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densidade |
1,032 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
2301 CINAMIL PROPIONATO |
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índice de refração |
n20 / D 1.535 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F |
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Número JECFA |
651 |
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Referência CAS DataBase |
103-56-0 (referência do banco de dados CAS) |
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Referência de Química NIST |
2-Propen-1-ol, 3-fenil-, propanoato (103-56-0) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
2-propen-1-ol, 3-fenil-, propanoato (103-56-0) |
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Declarações de Risco |
36/37 / 38-38-22 |
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Declarações de Segurança |
26-37-45-44 |
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WGK Alemanha |
2 |
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RTECS |
GE2360000 |
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TSCA |
sim |
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Código HS |
29155090 |
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Propriedades quimicas |
O propionato de cinamila tem um odor picante e fruital com uma nota inferior balsâmica amadeirada e um sabor doce, quente, poderoso e picante. |
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Valores limite de sabor |
Características gustativas a 10 ppm: doce, floral, ceroso, balsâmico, verde, ponche, uva e cereja. |
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Perfil de Segurança |
Byingestion moderadamente tóxico. Irritante para a pele. Líquido combustível. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e vapores irritantes. |
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Matéria prima |
ÁLCOOL CINNÂMICO |
