Propionato de Cinamila

Nome do produto:

Propionato de cinamila

Sinônimos:

GAMA-FENILALIL PROPIONATO;

CAS:

103-56-0

MF:

C12H14O2

PM:

190.24

EINECS:

203-124-5

Categorias de produtos:

Arquivo mol:

103-56-0.mol

Ponto de ebulição 

289 °C (aceso.)

densidade 

1,032 g/mL em 25 °C (aceso.)

FEMA 

2301 | PROPIONATO DE CINAMILA

índice de refração 

n20/D 1.535(lit.)

Fp 

>230°F

Número JECFA

651

Referência de banco de dados CAS

103-56-0 (Referência do banco de dados CAS)

Referência Química do NIST

2-Propen-1-ol, 3-fenil-, propanoato (103-56-0)

Sistema de registro de substâncias da EPA

2-Propen-1-ol, 3-fenil-, propanoato (103-56-0)

Declarações de Risco 

36/37/38-38-22

Declarações de segurança 

26-37-45-44

WGK Alemanha 

2

RTECS 

GE2360000

TSCA 

Sim

Código HS 

29155090

Propriedades Químicas

Propionato de cinamila tem um odor picante e frutado com notas amadeiradas e balsâmicas e um sabor doce, quente e sabor poderoso e picante.

Valores limite de sabor

Gosto características a 10 ppm: doce, floral, ceroso, balsâmico, verde, ponche, uva e cereja.

Perfil de segurança

Moderadamente tóxico por ingestão. Um irritante para a pele. Líquido combustível. Quando aquecido até a decomposição emite fumaça acre e irritantes.

Matérias-primas

ÁLCOOL CINÂMICO