Aldeído Cinâmico
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Aldeído Cinâmico

O código CAS do aldeído cinâmico é 104-55-2.

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Descrição do produto

Aldeído cinâmico Informações básicas


Nome do Produto:

Aldeído cinâmico

Sinônimos:

3-fenil-2-propena; 3-fenil-2-propenaldeído; 3-fenil-acrolei; 3-fenilacroleína; 3-fenilacrilaldeído; AbionCA; abionca; Acroleína, 3-fenil-

CAS:

104-55-2

MF:

C9H8O

MW:

132.16

EINECS:

203-213-9

Categorias de Produtos:

Intermediários farmacêuticos; Aldeídos e derivados aromáticos (substituídos); Listagens alfabéticas; C-DFlavores e fragrâncias; Produtos naturais certificados; Aromas e fragrâncias; reagente químico; intermediário farmacêutico; fitoquímico; padrões de referência de ervas medicinais chinesas (TCM) .; extrato de ervas medicinais padronizado; Cosméticos

Arquivo Mol:

104-55-2.mol



Propriedades químicas do aldeído cinâmico


Ponto de fusão

9-4 ° C (lit.)

Ponto de ebulição

250-252 ° C (lit.)

densidade

1,05 g / mL a 25 ° C (lit.)

densidade do vapor

4.6 (vs ar)

pressão de vapor

<0,1 hPa (20 ° C)

índice de refração

n20 / D 1.622 (lit.)

FEMA

2286 CINNAMALDEHYDE

Fp

160 ° F

temperatura de armazenamento

Armazenar abaixo de + 30 ° C.

solubilidade

1g / l solúvel

Gravidade Específica

1.05

Solubilidade em água

Ligeiramente solúvel

Número JECFA

656

Merck

13,2319

Estabilidade:

Estábulo. Combustível.Incompatível com agentes oxidantes fortes, bases fortes.

InChIKey

KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N

Referência CAS DataBase

104-55-2 (referência de banco de dados CAS)

Referência de Química NIST

Cinnamilaldeído (104-55-2)

Sistema de registro de substâncias da EPA

Cinamaldeído (104-55-2)


Informações de segurança do aldeído cinâmico


Códigos de perigo

XI

Declarações de Risco

36/37 / 38-43

Declarações de Segurança

26-36 / 37

RIDADR

UN8027

WGK Alemanha

3

RTECS

GD6476000

F

10-23

Código HS

29122900

Dados de substâncias perigosas

104-55-2 (Dados sobre substâncias perigosas)

Toxicidade

LD50 em ratos (mg / kg): 2220 por via oral (Jenner)


Uso e síntese de aldeído cinâmico


Usos

O cinamaldeído é usado em aromas e perfumes. Ocorre em óleos de canela.

Usos

Na indústria de aromas e perfumes.

Valores de limiar de aroma

Detecção de 50 a 750 ppb.

Valores limite de sabor

Características gustativas a 0,5 ppm: picante, canela e casca de canela.

Descrição geral

Líquido oleoso amarelo com odor de canela e sabor doce.

Reações de ar e água

Engrossa quando exposto ao ar. Pode ser instável à exposição prolongada ao ar. Ligeiramente solúvel em água.

Perfil de Reatividade

O cinamaldeído reage com o hidróxido de sódio devido à oxidação aeróbia.

Perigo à saúde

O cinamaldeído pode causar irritação moderada a grave. A exposição a 40 mg em 48 horas produziu um grave efeito de irritação na pele humana. A toxicidade deste composto foi de baixa a moderada em assuntos de teste, dependendo da espécie e das rotas tóxicas. No entanto, quando administrado por via oral em grandes quantidades, seu efeito venenoso foi maior. Quantidades maiores que 1500 mg / kg produziram uma ampla gama de efeitos tóxicos em ratos, camundongos e porquinhos da índia. Os sintomas foram estimulação respiratória, sonolência, convulsão, ataxia, coma, hipermotilidade e diarréia.
Valor de DL50 por via oral (porquinhos-da-índia): 1150 mg / kg
O cinamaldeído é um mutagênico. Seu efeito cancerígeno não está estabelecido.

Risco de incêndio

O cinamaldeído é combustível.

Usos Agrícolas

Fungicida, Inseticida: Usado como agente antifúngico, atrativo de minhoca e repelente de cães e gatos. Pode ser usado no revestimento do solo para cogumelos, culturas em linha, relva e todos os produtos alimentares. Não listado para uso em países da UE.

Nome comercial

ADIOS & ZIMTALDEÍDO & reg ;; ZIMTALDEHYDE & reg; LUZ

Alérgenos de contato

Esta molécula perfumada é usada como fragrância em perfumes, um agente aromatizante em refrigerantes, sorvetes, dentifrícios, doces, chicletes, etc. Pode induzir a urticária de contato e reações do tipo retardado. Pode ser responsável pela dermatite na indústria de perfumes ou em manipuladores de alimentos. O aldeído cinâmico está contido na “mistura de fragrâncias”. Como um alérgeno de fragrâncias, deve ser mencionado pelo nome em cosméticos na UE.

Depósito de lixo

Incineração. Em desacordo com 40CFR165, siga as recomendações para o descarte de pesticidas e embalagens de pesticidas.



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