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Nome do produto: |
Óleo de anis |
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CAS: |
8007-70-3 |
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MF: |
W99 |
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PM: |
0 |
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EINECS: |
283-518-1 |
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Categorias de produtos: |
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Arquivo mol: |
Mol Arquivo |
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Ponto de fusão |
14-19ºC |
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alfa |
aD +1 a -1° |
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Ponto de ebulição |
232 °C (aceso.) |
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densidade |
0,980 g/mL em 25 °C (aceso.) |
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índice de refração |
n20/D 1.554(lit.) |
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FEMA |
2094 | ÓLEO DE ANIS (PIMPINELLA ANISUM eu.) |
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Fp |
199°F |
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temperatura de armazenamento. |
2-8°C |
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forma |
organizado |
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BRN |
629884 |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Anis óleo (8007-70-3) |
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Códigos de perigo |
Xi |
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Declarações de Risco |
43 |
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Declarações de segurança |
26-36/37 |
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WGK Alemanha |
2 |
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RTECS |
BZ4200000 |
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F |
8 |
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Dados sobre substâncias perigosas |
8007-70-3 (Dados sobre substâncias perigosas) |
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Toxicidade |
LD50 rato orl: 2250 mg/kg FCTXAV 11.855,73 |
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Usos |
Ajuda farmacêutica (sabor). Como condimento e sabor em alimentos ou bebidas; na fabricação de licores. |
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Descrição Geral |
Incolor ou pálido óleo amarelo com brilho iridescente. Odor de fruta esmagada e um doce sabor aromático. |
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Reações do Ar e da Água |
Exposição de Anis óleo para ar causa polimerização e alguma oxidação. O óleo de anis pode ser sensível à luz. Insolúvel em água. |
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Perfil de reatividade |
Garrafas de PVC amolecidas e distorcido rapidamente na presença de óleo de anis. |
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Perigo de incêndio |
O óleo de anis é combustível. |
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Perfil de segurança |
Moderadamente tóxico por ingestão. Um sensibilizador fraco. Pode causar dermatite de contato. Dados de mutação relatado. Líquido combustível. Quando aquecido até a decomposição emite fumaça e vapores irritantes. |
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Produtos de preparação |
cis-Anetol-->3,3',4',5,7-Pentahidroxiflavona-->ÓLEO DE RAIZ DE GALANGAL-->(-)-FENCHONE |
