Descrição do produto

Informações básicas do hexanoato de alilo

Propriedades químicas Análise de conteúdo Toxicidade Limites de uso Usos Método de produção Informações sobre riscos e segurança

Nome do Produto:	Hexanoato de alilo
Sinônimos:	Caproato de propileno; 2-Propenil-hexanoato; HEXANOATO DE 2-PROPENILO; CAPROATO DE ALILO; ALILHEXANOATO; ALILO N-HEXANOATO; ÁCIDO CAPRÓICO ALILÉSTER; FEMA 2032
CAS:	123-68-2
MF:	C9H16O2
MW:	156.22
EINECS:	204-642-4
Categorias de Produtos:	sabores de lactona
Arquivo Mol:	123-68-2.mol

Propriedades químicas do hexanoato de alilo

Ponto de fusão	-57,45 ° C (estimativa)
Ponto de ebulição	75-76 ° C15 mmHg (lit.)
densidade	0,887 g / mL a 25 ° C (lit.)
FEMA	2032 ALLYL HEXANOATE
índice de refração	n20 / D 1.424 (lit.)
Fp	151 ° F
temperatura de armazenamento	Armazenar abaixo de + 30 ° C.
solubilidade	0,06g / l
Formato	arrumado
Solubilidade em água	PRACTICAMENTE INSOLÚVEL
Número JECFA	3
Referência CAS DataBase	123-68-2 (referência CAS DataBase)
Referência de Química NIST	Ácido hexanoico, éster 2-propenílico (123-68-2)
Sistema de registro de substâncias da EPA	Alilhexanoato (123-68-2)

Informações de segurança de hexanoato de alilo

Códigos de perigo	T, N
Declarações de Risco	22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22
Declarações de Segurança	36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37
RIDADR	UN 2810 6.1 / PG 3
WGK Alemanha	2
RTECS	MO6125000
HazardClass	6.1 (b)
Grupo de embalagem	III
Código HS	29159080

Uso e síntese de hexanoato de alila

Propriedades quimicas	Líquido incolor a amarelo pálido; aroma de abacaxi; Solúvel em solventes orgânicos; Insolúvel em água.
Análise de conteúdo	Pesar com precisão 1g de amostras e analisar o seu conteúdo de acordo com a determinação do éster (OT-18). O fator equivalente (e) no cálculo é o 78.12.
Toxicidade	DL50 218 mg / kg (rato, oral). ADI 0 ~ 0,13 mg / kg (FAO / WHO, 1994).
Limites de uso	FEMA (mg / kg): refrigerantes 7,0; bebidas frias 11,0; doce 32; comida cozida 25; pudim classe 22;
Propriedades quimicas	CLEAR COLOURLESSLIQUID
Propriedades quimicas	Demonstrou-se que o hexanoato de 2-propenil ocorre no abacaxi. Tem um odor típico de abacaxi e é usado, por exemplo, em sabores de abacaxi.
Propriedades quimicas	Um líquido incolor, com sabor frutado, doce e semelhante ao abacaxi e aroma de frutas (abacaxi)
Usos	Allyl Hexanoate é um agente aromatizante alíquido com forte odor de abacaxi e cor amarelo claro. é praticamente insolúvel em propileno glicol e miscível com álcool, óleos mais fixos e óleo mineral. é obtido por síntese química. ele pode ser usado sozinho ou em combinação com outras substâncias aromatizantes ou adjuvantes. Ele também é denominado alil caproato.
Preparação	Por esterificação de ácido n-capróico com álcool alílico na presença de H2SO4 concentrado ou de ácido naftaleno-p-sulfônico em benzeno sob uma manta de nitrogênio
Valores limite de sabor	Características do sabor a 10 ppm: doce, fresco, suculento, abacaxi e frutado
Perfil de Segurança	Intoxicação por ingestão e contato com a pele. Dados de mutação relatados. Irritante para a pele humana. Quando aquecido até a decomposição, emite uma fumaça acre e irritante. Veja tambémALLYL COMPOUNDS and ESTERS

Produtos e matérias-primas de preparação de hexanoato de alila

Matéria prima

Carbonato de sódio -> Cloreto de cálcio -> Cloreto cuproso -> Hidroquinona -> Álcool alílico -> Ácido hexanóico -> Ácido heptanóico -> Ácido graxo (C10ï½žC20)

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