O código cas do 5-(2-hidroxietil)-4-metiltiazol(feijão) é 137-00-8
|
Nome do produto: |
5-(2-Hidroxietil)-4-metiltiazol(feijão) |
|
Sinônimos: |
Célula A875; 1- (4-metil-5-tiazolil) etanol; 4-Metil-5-tiazoletanol, 98% 100ML; Fábrica; 4-Metil-5-Hidroxietil Tiazol (Carnudo, Feijão e Leitoso) |
|
CAS: |
137-00-8 |
|
MF: |
C6H9NOS |
|
PM: |
143.21 |
|
EINECS: |
205-272-6 |
|
Categorias de produtos: |
álcool; Tiazol; Álcoois; Sabor tiazol |
|
Arquivo mol: |
137-00-8.mol |
|
|
|
|
Ponto de fusão |
<25ºC |
|
Ponto de ebulição |
135 °C7 mm Hg (lit.) |
|
densidade |
1,196 g/mL a 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3204 | 4-METIL-5-TIAZOLEETANOL |
|
índice de refração |
n20/D 1.550(lit.) |
|
Fp |
>230°F |
|
temperatura de armazenamento. |
Armazenar abaixo de +30°C. |
|
solubilidade |
álcool: solúvel (lit.) |
|
forma |
líquido (claro, viscoso) |
|
pka |
14,58±0,10 (Previsto) |
|
cor |
amarelo profundo |
|
Gravidade Específica |
1.196 |
|
Odor |
odor de carne assada |
|
Confidencial |
Fedor |
|
Número JECFA |
1031 |
|
Merck |
14.6126 |
|
BRN |
114249 |
|
InChIKey |
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N |
|
Referência de banco de dados CAS |
137-00-8(Referência do banco de dados CAS) |
|
Referência Química do NIST |
5-Tiazoletanol, 4-metil-(137-00-8) |
|
Sistema de registro de substâncias da EPA |
5-Tiazoletanol, 4-metil- (137-00-8) |
|
Códigos de perigo |
Xi |
|
Declarações de Risco |
36/37/38 |
|
Declarações de segurança |
26-36-24/25-7/9 |
|
RIDADR |
E 3334 |
|
WGK Alemanha |
3 |
|
F |
13 |
|
Nota de perigo |
Irritante/Fedorento |
|
TSCA |
Sim |
|
Código HS |
29341000 |
|
Análise de conteúdo |
Foi determinado por cromatografia gasosa (GT-10-4) utilizando método de coluna apolar. |
|
Limite de uso FEMA |
refrigerantes, refrigerantes, doces, assados, geleias, pudins, açúcares de geleia, temperos, produtos cárneos, sopa de carne, leite e derivados, bem como produtos de cereais: 55,0mg/kg. |
|
Propriedades químicas |
Aparece como um líquido oleoso viscoso incolor a amarelo pálido. A cor ficará escura após ser sujeita a armazenamento a longo prazo. Emite odor desagradável de composto de tiofeno com alta diluição gerando aroma de nozes. O ponto de ebulição é 103°C (133 Pa) ou 135°C (933 Pa). É facilmente solúvel em água, solúvel em etanol, éter, benzeno e clorofórmio. |
|
Preparação |
É obtido a partir da redução da redução do 4-metiltiazol com 5-acetato de etila com hidreto de alumínio e lítio. |
|
Descrição |
O 4-Metil 1-5-tiazoletanol tem o odor desagradável característico dos compostos tiazólicos. É um tanto agradável e parecido com uma noz em diluição extrema. Pode ser preparado por redução de 4-metiltiazol-5-acetato de etila utilizando LiAlH4; por condensação de tioformamida com bromoacetopropanol ou com éter y,y-dicloro-y,ydiacetodipropílico. |
|
Propriedades Químicas |
O 4-metil-5-tiazoletanol possui um odor desagradável típico dos compostos tiazólicos; um tanto agradável, lembrando carne bovina e nozes, em diluição extrema |
|
Propriedades Químicas |
Líquido incolor a amarelo claro |
|
Preparação |
Por redução de 4-metiltiazol-5-acetato de etila utilizando LiAlH4; por condensação de tioformamida com bromoacetopro panol ou com éter γ, y-dicloro-γ, γ-diacetodipropílico |
|
Produtos de preparação |
2-[2-(4-Fluorofenil)-2-oxo-1-feniletil]-4-metil-3-oxo-N-fenilpentanamida |
|
Matérias-primas |
Hidreto de alumínio e lítio -> TIOFORMAMIDA -> 4-Metiltiazol |