4-etilguaiacol é um líquido límpido, incolor a amarelo claro
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Nome do produto: |
4-etilguaiacol |
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Sinônimos: |
4-etilguaiacol;4-etil guiacol;4-etilguaiacol;4-etil-2-metoxifenol;etilguaiacol;FEMA 2436;HOMOVANILINA;4-etilguaiacol 98+% FCC |
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CAS: |
2785-89-9 |
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MF: |
C9H12O2 |
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PM: |
152.19 |
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EINECS: |
220-500-4 |
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Categorias de produtos: |
Sabor fenol;Listagens alfabéticas;E-F;Sabores e fragrâncias;Matérias-primas farmacêuticas;Fenóis aromáticos;Fenóis e tiofenóis |
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Arquivo mol: |
2785-89-9.mol |
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Ponto de fusão |
15 °C(aceso.) |
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Ponto de ebulição |
234-236 °C (aceso.) |
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densidade |
1,063 g/mL a 25 °C (lit.) |
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FEMA |
2436 | 4-ETILGUAIACOL |
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índice de refração |
n20/D 1.528(lit.) |
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Fp |
226°F |
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temperatura de armazenamento. |
2-8°C |
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pka |
10,31±0,18 (Previsto) |
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forma |
Líquido |
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cor |
Transparente incolor a amarelo claro |
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Gravidade Específica |
1.06 |
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Número JECFA |
716 |
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BRN |
2045329 |
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Referência de banco de dados CAS |
2785-89-9 (Referência do banco de dados CAS) |
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Referência Química do NIST |
Fenol, 4-etil-2-metoxi-(2785-89-9) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Fenol, 4-etil-2-metoxi- (2785-89-9) |
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Códigos de perigo |
Xi,Xn |
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Declarações de Risco |
36/37/38-22 |
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Declarações de segurança |
26-36-37/39 |
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RIDADR |
2810 |
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WGK Alemanha |
2 |
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TSCA |
Sim |
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Classe de Perigo |
6.1(b) |
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Grupo de embalagem |
III |
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Código HS |
29071990 |
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Propriedades Químicas |
líquido transparente, incolor a amarelo claro |
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Usos |
O 4-etil-2-metoxifenol é utilizado como aromatizante de fumaça na indústria alimentícia e apresenta atividade antioxidante devido à sua composição fenólica. Também está presente nas uvas tintas e nos vinhos tintos. |
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Valores limite de aroma |
Detecção: 25 ppb. Características aromáticas a 1,0%: levemente adocicado, picante, cravo, defumado e fenólico com notas de barrica de whisky carbonizadas e leve cremosidade de baunilha. |
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Matérias-primas |
CREOSOTE |
