O ácido 3-metilvalérico tem um odor azedo, herbáceo, ligeiramente verde. Este é sintetizado a partir do éster dietílico do ácido sec-butil-malônico.
Nome do Produto: |
Ácido 3-metilvalérico |
Sinônimos: |
(+/-) - ÁCIDO 3-METILVALÉRICO; ÁCIDO 3-METILVALÉRICO; ÁCIDO 3-METILPENTANÔNICO; ÁCIDO 3-METIL-N-VALÉRICO; ÁCIDO 3-METIL-N-PENTANÓICO; Ácido 2-metilbutano-1-carboxílico; FEMA 3437; NÚMERO FEMA 3437 |
CAS: |
105-43-1 |
MF: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
203-297-7 |
Categorias de Produtos: |
Blocos de construção orgânicos; Blocos de construção; C6; Compostos carbonílicos; Ácidos carboxílicos; Síntese química |
Arquivo Mol: |
105-43-1.mol |
|
Ponto de fusão |
-41 ° C |
Ponto de ebulição |
196-198 ° C (lit.) |
densidade |
0,93 g / mL a 25 ° C (lit.) |
FEMA |
3437 | ÁCIDO 3-METILPENTANÓICO |
índice de refração |
n20 / D 1.416 (lit.) |
Fp |
185 ° F |
temperatura de armazenamento |
Armazenar abaixo de + 30 ° C. |
pka |
pK1: 4,766 (25 ° C) |
Gravidade Específica |
0.930 |
Solubilidade em água |
insolúvel |
Número JECFA |
262 |
BRN |
1720696 |
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
Referência CAS DataBase |
105-43-1 (referência do banco de dados CAS) |
Referência de Química NIST |
Ácido pentanóico, 3-metil- (105-43-1) |
Sistema de registro de substâncias da EPA |
Ácido pentanóico, 3-metil- (105-43-1) |
Códigos de perigo |
C |
Declarações de Risco |
34 |
Declarações de Segurança |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
WGK Alemanha |
3 |
F |
13 |
Nota de perigo |
Corrosivo |
TSCA |
T |
HazardClass |
8 |
Grupo de embalagem |
II |
Código HS |
29159080 |
Descrição |
O 3-metilpentanóico possui um odor azedo, herbáceo e levemente verde. Este é sintetizado a partir do éster dietílico do ácido sec-butil-malônico. |
Propriedades quimicas |
líquido incolor a ligeiramente amarelado |
Preparação |
Do éster dietílico do ácido sec-butil-malônico. |
Valores de limiar de aroma |
Detecção: 46 a 280 ppb |
Valores limite de sabor |
Características do sabor a 30 ppm: azedo, queijo, fresco com notas frutadas |
Matéria prima |
DIETIL SEC-BUTILMALONATO |