O código cas de 3-metilbutil 3-metilbutanoato é 659-70-1
|
Nome do Produto: |
3-metilbutil 3-metilbutanoato |
|
Sinônimos: |
Isovalerato de iso-amila; (3-metil-1-butil) 3-metilbutanoato; 3-metil-butanóicoaci3-metilbutiléster; 3-metil-butanóico ácido3-metil-butiléster; 3-metilbutanóico ácido3-metilbutiléster; Óleo de maçã; Appleoil; ácido butanóico, 3 -metil-, 3-metilbutiléster |
|
CAS: |
659-70-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
211-536-1 |
|
Categorias de Produtos: |
Listagens alfabéticas; Produtos naturais certificadosAromas e fragrâncias; Aromas e fragrâncias; I-L |
|
Arquivo Mol: |
659-70-1.mol |
|
|
|
|
Ponto de fusão |
-58.15 ° C |
|
Ponto de ebulição |
192-193 ° C (lit.) |
|
densidade |
0,854 g / mL a 25 ° C (lit.) |
|
pressão de vapor |
0,8 hPa (20 ° C) |
|
índice de refração |
n20 / D 1.412 (lit.) |
|
FEMA |
2085 ISOAMYL ISOVALERATE |
|
Fp |
152 ° F |
|
temperatura de armazenamento |
Armazenar abaixo de + 30 ° C. |
|
solubilidade |
0.016g / l |
|
Número JECFA |
50 |
|
Merck |
14.5121 |
|
Referência CAS DataBase |
659-70-1 (referência do banco de dados CAS) |
|
Referência de Química NIST |
Éster 3-metil-, 3-metilbutílico do ácido butanóico (659-70-1) |
|
Sistema de registro de substâncias da EPA |
Isovalerato de 3-metilbutila (659-70-1) |
|
Códigos de perigo |
XI |
|
Declarações de Risco |
36/37/38 |
|
Declarações de Segurança |
26-36 / 37/39 |
|
WGK Alemanha |
2 |
|
RTECS |
NY1508000 |
|
Código HS |
2915 60 90 |
|
Toxicidade |
DL50 por via oral em coelho:> 5000 mg / kg DL50 dérmico Coelho> 5000 mg / kg |
|
Descrição |
O isovalerato de isoamila tem um odor frutado característico e um sabor doce de maçã. Pode ser preparado pela passagem de vapores de álcool isoamílico e aldeído isovalérico sobre o catalisador à base de urânio acopper a 240 - 280 ° C na presença de hidrogênio. |
|
Propriedades quimicas |
O isovalerato de isoamila tem um odor frutado característico de manga, doce, maçã, damasco, característica de manga e sabor semelhante a maçã doce. |
|
Usos |
Como essência de maçã, para aromatizar licores e doces. |
|
Valores de limiar de aroma |
Detecção: 20 ppb; características de aroma a 1,0% em etanol: doce, frutado, maçã verde e silvicultura. |
|
Valores limite de sabor |
Características do sabor a 15 ppm: verde, frutado, estry, maçã, abacaxi e tutti-frutti |
|
Matéria prima |
ÁCIDO SULFÚRICO -> Cloreto de cálcio -> Dicromato de potássio -> 3-Metil-1-butanol -> (2S) -1- (3-Acetiltio-2-metil-1-oxopropil) -L-prolina-- > ÓLEO DE COMBUSTÍVEL -> Isovaleraldeído -> URÂNIO |
