3,4-dimetil-1,2-ciclopentanodiona

Nome do produto:

3,4-dimetil-1,2-ciclopentanodiona

Sinônimos:

3,4-dimetil-1,2-ciclopentanodiona, 97%; dimetil-1,2-ciclopenta; 3,4-dimetil-1,2-ciclopenadiona; 3,4-dimetil-ciclopentenolona min 97%; 2-hidroxi-3,4-dimetil-cinclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclocloclónica; 3,4-dimetilciclo-pentano-1,2-dione; 2-ciclopentanodiona, 3,4-dimetil-1; 3,4-dimetil-2-ciclopentanedione; FEMA 3268

CAS:

13494-06-9

MF:

C7H10O2

MW:

126.15

Einecs:

236-810-8

Categorias de produtos:

Listagens alfabéticas; c-d; sabores e fragrâncias; API Intermediates

Arquivo Mol:

13494-06-9.Mol

Ponto de fusão 

68-72 ° C (Lit.)

Ponto de ebulição 

194.28 ° C (áspero estimativa)

densidade 

1.0579 (áspero estimativa)

FEMA 

3268 | 3,4-dimetil-1,2-ciclopentadiona

Índice de Refração 

1.4690 (estimativa)

temperatura de armazenamento. 

0-6 ° C.

forma 

Pó cristalino

cor 

Ligeiramente amarelo para bege leve

Solubilidade em água 

ligeiramente solúvel

Número JECFA

420

Referência do banco de dados CAS

13494-06-9 (referência de banco de dados CAS)

Referência de Química NIST

1,2-ciclopentanedione, 3,4-dimetil- (13494-06-9)

Sistema de Registro de Substâncias da EPA

1,2-ciclopentanedione, 3,4-dimetil- (13494-06-9)

Declarações de segurança 

24/25

WGK Alemanha 

3

Código HS 

29142990

Propriedades químicas

ligeiramente amarelo para pó cristalino bege leve

Preparação

Por alquilação de 3,5-dicarbetoxi-4-metil-ciclopentano-1,2-dione seguido de hidrólise e descarboxilação do resultante 3,5-dicarbetoxi-3,4-dimetil-ciclopentano-1,2-di-one

Valores do limiar do aroma

Detecção: 17 a 20 ppb

Valores limiares de sabor

Gosto Características a 10 ppm: marrom, doce, açucarado, bordo e caramellico.