Acetato de 2-metilfurano-3-tiol

Nome do produto:

Acetato de 2-metilfuran-3-tiol

Sinônimos:

ETANETHIOIACIDOS-(2-METIL-3-FURANIL)ÉSTER;ETANOICACIDO,S-(2-METIL-3-FURANIL)ÉSTER;2-Metil-3-furil tioacetato, 2-Metilfuran-3-tioacetato, 3-(Acetiltio)-2-metilfurano, S-(2-metil-3-furil) etanotioato, Ácido etanotióico, éster S-(2-metil-3-furanil), acetato de MFT;éster S-(2-metil-3-furanil) de ácido tioacético;éster S-(2-metil-3-furil) de ácido tioacético;2-metilfuran-3-tiolacetato,80%;2-metil-3-acetiltiofurano;2-metilfuran-3-tiol acetato >=98,0%

CAS:

55764-25-5

MF:

C7H8O2S

PM:

156.2

EINECS:

259-801-0

Categorias de produtos:

sabor tioéster; sabores furanos

Arquivo mol:

55764-25-5.mol

Ponto de ebulição 

225-235°C

densidade 

1,138 g/mL a 25 °C

FEMA 

3973 | ÁCIDO ETANETIÓICO, ÉSTER S-(2-METIL-3-FURANIL)

índice de refração 

n20/D 1.520

Fp 

60ºC

temperatura de armazenamento. 

0-6°C

Solubilidade em Água 

insolúvel

Número JECFA

1069

Referência de banco de dados CAS

55764-25-5

Referência Química do NIST

2-Metil-3-furantiol, acetato(55764-25-5)

Sistema de registro de substâncias da EPA

Ácido etanotióico, éster S-(2-metil-3-furanil) (55764-25-5)

Códigos de perigo 

Xi,Xn

Declarações de Risco 

36/38-41-37/38-22

Declarações de segurança 

37/39-26-39

RIDADR 

ONU 3272 3/PG 3

WGK Alemanha 

3

Classe de Perigo 

3

Grupo de embalagem 

III

Propriedades Químicas

líquido transparente, incolor a marrom claro

Propriedades Químicas

O ácido etanotióico, éster S-(metil-3-furanil) tem aroma de carne assada

Valores limite de aroma

Um composto semelhante, 2-metil-3-furantiol, tem um limiar de odor de 0,005 a 0,01 ppb em água.