Descrição Referências
|
Nome do produto: |
2-Acetiltiazol |
|
Sinônimos: |
Cetona, Metil 2-tiazolil (7CI,8CI);1-(1,3-Tiazol-2-il)etan-1-ona, 2-Etanoil-1,3-tiazol;TIAZOL-2-ACETIL;1-(3-tiazol-3-iumil)etanona;2- acetiltiazoliuM;2-acetiltiazona;1-(1,3-Tiazol-2-il)etanona;1-(2-tiazolil)-etanona |
|
CAS: |
24295-03-2 |
|
MF: |
C5H5NOS |
|
PM: |
127.16 |
|
EINECS: |
246-134-5 |
|
Categorias de produtos: |
A-B;Listagens em ordem alfabética;ACETILGROUP;Derivados de enxofre;Tiazóis;Sabores e fragrâncias;Sabor tiazol;Blocos de construção;Blocos de construção heterocíclicos |
|
Arquivo mol: |
24295-03-2.mol |
|
|
|
|
Ponto de fusão |
65,5°C |
|
Ponto de ebulição |
89-91 °C12 mm Hg (lit.) |
|
densidade |
1,227 g/mL a 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3328 | 2-ACETILTIAZOL |
|
índice de refração |
n20/D 1.548(lit.) |
|
Fp |
173°F |
|
temperatura de armazenamento. |
Armazenar abaixo de +30°C. |
|
pka |
0,05±0,10 (Previsto) |
|
forma |
Pó ou Cristais |
|
cor |
Branco a ligeiramente amarelo |
|
Gravidade Específica |
1.23 |
|
Confidencial |
Fedor |
|
Número JECFA |
1041 |
|
BRN |
109803 |
|
Referência de banco de dados CAS |
24295-03-2(Referência do banco de dados CAS) |
|
Referência Química do NIST |
2-Acetiltiazol(24295-03-2) |
|
Sistema de registro de substâncias da EPA |
Etanona, 1-(2-tiazolil)- (24295-03-2) |
|
Códigos de perigo |
Xn,Xi |
|
Declarações de Risco |
22-36-43-36/37/38 |
|
Declarações de segurança |
26-36/37-24/25-36 |
|
RIDADR |
3334 |
|
WGK Alemanha |
3 |
|
F |
13 |
|
Nota de perigo |
Irritante/Fedorento |
|
TSCA |
T |
|
Classe de Perigo |
FEDOR |
|
Código HS |
29341000 |
|
Propriedades Químicas |
Líquido incolor com cheiro de cebola verde, ervas e grama. É usado como intensificador de sabor e agente aromatizante |
|
Preparação |
Por oxidação do carbinol correspondente usando dicromato |
|
Valores limite de aroma |
Detecção a 4 ppb |
|
Valores limite de sabor |
Características gustativas a 30 ppm: salgadinho de milho com fundo levemente mofado |
|
Métodos de Purificação |
Verifique o espectro de RMN; se não estiver muito ruim, destile-o em uma coluna eficiente no vácuo. A oxima sublima a 140-145o, m 159o, e quando cristalizada a partir de H2O apresenta m 163-165,5o. [Erlenmeyer et al. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soe 79 4524 1957, Menasseé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
|
Matérias-primas |
Acetato de etila -> Éter dietílico -> Dicromato, solução padrão de cromatografia iônica, Specpure, Cr2O7ˉ2 1000μg/ml |
