2-acetil pirrol
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2-acetil pirrol

O código cas de 2-acetil pirrole é 1072-83-9.

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Descrição do produto

2-Acetil pirrol Informações básicas


Descrição

Nome do Produto:

2-acetil pirrol

Sinônimos:

1- (1H-pirrol-2-il) -etanona; 1H-Pirrol, 2-acetil; etanona, 1- (1H-pirrol-2-il) -; cetona, metil pirrol-2-il; cetona, metilpirrol- 2-il; metilpirrol-2-il cetona; metilpirrol-2-ilcetona; pirrole, 2-acetil

CAS:

1072-83-9

MF:

C6H7NO

MW:

109.13

EINECS:

214-016-2

Categorias de Produtos:

cetona; pirrol; imidazóis, pirróis, pirazóis, pirrolidinas; intermediários API; benzenos; aroma

Arquivo Mol:

1072-83-9.mol

 



Propriedades químicas de 2-acetil pirrol


Ponto de fusão

88-93 ° C (lit.)

Ponto de ebulição

220 ° C (lit.)

densidade

1.1143 (estimativa aproximada)

FEMA

3202 METIL 2-PIRROLIL CETONA

índice de refração

1,5040 (estimativa)

Fp

220 ° C

temperatura de armazenamento

Armazenar abaixo de + 30 ° C.

pka

14,86 ± 0,50 (previsto)

Formato

Pó Cristalino

cor

Branco para bege

Odor

odor assado

Número JECFA

1307

BRN

1882

Referência CAS DataBase

1072-83-9 (referência do banco de dados CAS)

Referência de Química NIST

Etanona, 1- (1H-pirrol-2-il) - (1072-83-9)

Sistema de registro de substâncias da EPA

2-acetilpirrol (1072-83-9)


2-Acetyl pyrrole Informações de segurança


Códigos de perigo

Xn, Xi

Declarações de Risco

22-37 / 38-36 / 37/38

Declarações de Segurança

37 / 39-26-24 / 25-36

WGK Alemanha

3

RTECS

OB5970000

Nota de perigo

Prejudicial

TSCA

sim

Código HS

29339990


Uso e síntese de 2-acetil pirrol


Descrição

2-acetil pirrol é um líquido incolor ou amarelo. Ocorre naturalmente em cereais e produtos à base de cereais e tem um odor remanescente de nozes, alcaçuz, pão assado, avelã assado e peixe. É usado como aditivo alimentar, como cacau, rum, conhaque, caramelo.

Descrição

Metil 2-pirrolil cetona é como pão, nozes, alcaçuz. Pode ser preparado a partir de iodeto de pirril magnésio e cloreto de acetila; um componente de sabor volátil em avelãs torradas.

Propriedades quimicas

Metil-2-pirrolil cetona tem um odor que lembra pão, nozes e alcaçuz

Propriedades quimicas

pó cristalino branco a bege

Usos

hepatoprotetor, organoléptico

Definição

ChEBI: Um pirrol carregando um substituinte acetil na posição 2.

Preparação

A partir de iodeto de pirrol magnésio e cloreto de acetila; um componente de sabor volátil em avelãs torradas


Produtos e matérias-primas de preparação de 2-acetil pirrol


Produtos de Preparação

4-METIL-2- (1H-PIRROL-2-IL) QUINOLINA

Matéria prima

Anidrido acético -> acetato de sódio -> cloreto de zinco -> acetato de sódio tri-hidratado -> N, N-dimetilacetamida -> pirrol

 

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