2,6-dimetil-5-heptenal
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2,6-dimetil-5-heptenal

O código cas do 2,6-dimetil-5-heptenal é 106-72-9

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Descrição do produto

2,6-Dimetil-5-heptenal Informações básicas


Nome do Produto:

2,6-dimetil-5-heptenal

Sinônimos:

, 6-Dimetil hept-5-en-1-al; 2,6-dimetil-5-heptena; 2,6-dimetilhept-; 2,6-dimetilhept-5-en-1-al; 2,6-dimetilhept -5-enal; ai3-33278; 2,6-Dimetil-5-heptenal estabilizado; 2,6-Dimetil-2-hepten-7-al

CAS:

106-72-9

MF:

C9H16O

MW:

140.22

EINECS:

203-427-2

Arquivo Mol:

106-72-9.mol


Propriedades químicas de 2,6-dimetil-5-heptenal


Ponto de ebulição

116-124 ° C100 mm Hg (lit.)

densidade

0,879 g / mL a 25 ° C

FEMA

2389 | 2,6-DIMETIL-5-HEPTENAL

índice de refração

n20 / D 1.444 (lit.)

Fp

141 ° F

Formato

Líquido

Gravidade Específica

0.879

Solubilidade em água

Solúvel em álcool, óleo de parafina. Insolúvel em água.

Sensível

Sensível ao ar

JECFANumber

349

InChIKey

YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N

Referência CASDataBase

106-72-9 (referência CAS DataBase)

NIST ChemistryReference

5-heptenal, 2,6-dimetil- (106-72-9)

EPASubstance Registry System

5-heptenal, 2,6-dimetil- (106-72-9)

Informações de segurança de 2,6-Dimetil-5-heptenal


HazardCodes

XI

RiskStatements

36/37/38

Declarações de Segurança

26-36 / 37/39

RIDADR

1987

WGK Alemanha

2

RTECS

MJ8797000

Nota de perigo

Irritante

TSCA

sim

HazardClass

3

Grupo de embalagem

III

Código HS

29121900

Uso e síntese de 2,6-dimetil-5-heptenal


Propriedades quimicas

O 2,6-dimetil-5-hepten-1-al foi identificado no gengibre. É um líquido amarelo com um odor poderoso, verde, semelhante a pepino e melão. Pode ser preparado pela reação de Darzens de 6-metil-5-hepten-2-ona com etilcloroacetato. O glicidato intermediário é saponificado e descarboxilado com o composto do título.
É usado em muitos tipos de fragrâncias e é inestimável na criação de notas de melão e pepino.

Propriedades quimicas

O 2,6-dimetil-5-heptenal tem um odor característico de melão e sabor correspondente.

Valores de limite de aroma

Detecção: 16 ppb

Valores-limite de sabor

Características de sabor a 50 ppm: verde, melão, casca de melancia, pepino, com uma tonalidade cerosa, química e floral.

Nome comercial

Melonal (Givaudan), Melomor (Aromor).

Perfil de Segurança

irritante para a pele e os olhos. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e vapores irritantes.

2,6-Dimethyl-5-heptenal Preparação de produtos e matérias-primas


Matéria prima

Isobutiraldeído -> Crotonaldeído


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