Descrição do produto

2,6-Dimetil-5-heptenal Informações básicas

Nome do Produto:	2,6-dimetil-5-heptenal
Sinônimos:	, 6-Dimetil hept-5-en-1-al; 2,6-dimetil-5-heptena; 2,6-dimetilhept-; 2,6-dimetilhept-5-en-1-al; 2,6-dimetilhept -5-enal; ai3-33278; 2,6-Dimetil-5-heptenal estabilizado; 2,6-Dimetil-2-hepten-7-al
CAS:	106-72-9
MF:	C9H16O
MW:	140.22
EINECS:	203-427-2
Arquivo Mol:	106-72-9.mol

Propriedades químicas de 2,6-dimetil-5-heptenal

Ponto de ebulição	116-124 ° C100 mm Hg (lit.)
densidade	0,879 g / mL a 25 ° C
FEMA	2389 \| 2,6-DIMETIL-5-HEPTENAL
índice de refração	n20 / D 1.444 (lit.)
Fp	141 ° F
Formato	Líquido
Gravidade Específica	0.879
Solubilidade em água	Solúvel em álcool, óleo de parafina. Insolúvel em água.
Sensível	Sensível ao ar
JECFANumber	349
InChIKey	YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N
Referência CASDataBase	106-72-9 (referência CAS DataBase)
NIST ChemistryReference	5-heptenal, 2,6-dimetil- (106-72-9)
EPASubstance Registry System	5-heptenal, 2,6-dimetil- (106-72-9)

Informações de segurança de 2,6-Dimetil-5-heptenal

HazardCodes	XI
RiskStatements	36/37/38
Declarações de Segurança	26-36 / 37/39
RIDADR	1987
WGK Alemanha	2
RTECS	MJ8797000
Nota de perigo	Irritante
TSCA	sim
HazardClass	3
Grupo de embalagem	III
Código HS	29121900

Uso e síntese de 2,6-dimetil-5-heptenal

Propriedades quimicas	O 2,6-dimetil-5-hepten-1-al foi identificado no gengibre. É um líquido amarelo com um odor poderoso, verde, semelhante a pepino e melão. Pode ser preparado pela reação de Darzens de 6-metil-5-hepten-2-ona com etilcloroacetato. O glicidato intermediário é saponificado e descarboxilado com o composto do título. É usado em muitos tipos de fragrâncias e é inestimável na criação de notas de melão e pepino.
Propriedades quimicas	O 2,6-dimetil-5-heptenal tem um odor característico de melão e sabor correspondente.
Valores de limite de aroma	Detecção: 16 ppb
Valores-limite de sabor	Características de sabor a 50 ppm: verde, melão, casca de melancia, pepino, com uma tonalidade cerosa, química e floral.
Nome comercial	Melonal (Givaudan), Melomor (Aromor).
Perfil de Segurança	irritante para a pele e os olhos. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e vapores irritantes.

2,6-Dimethyl-5-heptenal Preparação de produtos e matérias-primas

Matéria prima

Isobutiraldeído -> Crotonaldeído

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