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Nome do produto: |
α-Hexilcinamaldeído |
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Sinônimos: |
FEMA 2569;HCA;JASMONAL H;HEXILCINAMALDEÍDO;HEXIL ALDEÍDO CINÂMICO; A-N-HEXIL-B-FENILACROLEÍNA; ALFA-HEXILCINÂMICO ALDEÍDO; ALFA-HEXILCINAMALDEÍDO |
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CAS: |
101-86-0 |
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MF: |
C15H20O |
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PM: |
216.32 |
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EINECS: |
202-983-3 |
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Produto Categorias: |
Intermediários Farmacêuticos;Sabor de aldeído;Aldeídos;C10 a C21;Compostos Carbonílicos;Listagens Alfabéticas;Sabores e Fragrâncias;G-H |
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Arquivo mol: |
101-86-0.mol |
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Fervendo ponto |
174-176 °C15 mm Hg (lit.) |
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densidade |
0,95 g/mL a 25 °C (lit.) |
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FEMA |
2569 | ALFA-HEXILCINAMALDEÍDO |
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refrativo índice |
n20/D 1,55(lit.) |
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Fp |
200°F |
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armazenamento temperatura. |
2-8°C |
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solubilidade |
água: solúvel0,005g/L a 25°C |
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JECFA Número |
686 |
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Referência de banco de dados CAS |
101-86-0 (Referência do banco de dados CAS) |
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NIST Referência Química |
Octanal, 2-(fenilmetileno)-(101-86-0) |
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Substância EPA Sistema de Registro |
.alfa.-Hexilcinamaldeído (101-86-0) |
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Perigo Códigos |
C, Xi |
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Risco Declarações |
36/37/38-34-43-52/53 |
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Segurança Declarações |
26-36/37/39-45-36-36/37-61 |
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RIDADR |
ONU 3265 8/PG 3 |
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WGK Alemanha |
2 |
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RTECS |
GD6560000 |
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Código HS |
29122990 |
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Descrição |
O α-hexilcinamaldeído tem um odor semelhante ao do jasmim, principalmente na diluição. Pode ser sintetizado por condensação de octilaldeído com benzaldeído. |
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Propriedades Químicas |
O hexil cinamaldeído tem um odor semelhante ao do jasmim, principalmente na diluição. |
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Químico Propriedades |
O alfa-hexilcinamaldeído é um líquido amarelo com um teor suave, ligeiramente gorduroso, Odor floral, um tanto herbáceo, e uma nota distinta de jasmim. Da mesma forma que Homólogo ??-amil, ??-hexilcinamaldeído deve ser protegido contra oxidação por a adição de estabilizadores. É preparado de maneira semelhante à do ??-amilcinamaldeído por condensação alcalina do excesso de benzaldeído com octanal (em vez de heptanal). ??-Hexilcinamaldeído é amplamente utilizado em composições de flores (por exemplo, jasmim e gardênia) e, devido à sua estabilidade aos álcalis, em perfumes de sabonete. |
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Propriedades Químicas |
Líquido amarelo pálido; odor semelhante ao jasmim, especialmente na diluição. Solúvel na maioria dos óleos fixos e nos óleos minerais; insolúvel em glicerol e em propileno glicol. |
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Ocorrência |
Relatado como encontrado em arroz cozido e perfumado. |
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Usos |
hexil cinamal também é conhecido como aldeído hexil cinâmico. É um fragrância que proporciona um aroma floral semelhante ao jasmim. |
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Usos |
O α-Hexilcinamaldeído é caracterizado por um aroma floral típico, que torna-os adequados para serem usados como fragrâncias em cuidados pessoais (perfumes, cremes, xampus, etc.) e produtos domésticos. Também tem sido usado como aromatizante aditivo na indústria alimentícia e farmacêutica. |
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Definição |
ChEBI: Um membro da classe dos cinamaldeídos carregando um hexil substituinte na posição alfa. |
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Preparação |
Por condensação de octilaldeído com benzaldeído |
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Valores limite de sabor |
Características gustativas a 5 ppm: doce, ceroso, floral, verde, cítrico e nuances frutadas |
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Perigo |
Combustível. |
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Alérgenos de contato |
O aldeído hexilcinâmico é um alérgeno de fragrância. Sua presença deve ser mencionado nominalmente em cosméticos na UE. |
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Matérias-primas |
Benzaldeído -> Amilcinamaldeído -> Octanal |
