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Nome do Produto: |
Fenetilacetato natural |
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Sinônimos: |
Éster de ácido acídico acético; Éster de ácido 2-fenil-ácido acético; acetato de 2-fenil-etil; FEMA2857; acetato de etil-beta-etil; acetato de etil-beta-acetato de etila; acetato de beta-fenil-etil; acetato de b-fenil-etil |
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CAS: |
103-45-7 |
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MF: |
C10H12O2 |
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MW: |
164.2 |
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EINECS: |
203-113-5 |
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Categorias de Produtos: |
Diversos; Blocos de construção; C10 a C11; Compostos de carbonila; Síntese química; Ésteres; Blocos de construção orgânicos; Utilizados em cosméticos e essências de sabão. |
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Arquivo Mol: |
103-45-7.mol |
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Ponto de fusão |
-31 ° C |
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Ponto de ebulição |
238-239 ° C (lit.) |
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densidade |
1,032 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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densidade do vapor |
5,67 (vs ar) |
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índice de refração |
n20 / D 1.498 (lit.) |
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FEMA |
2857 ACETATO DE FENETIL |
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Fp |
215 ° F |
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temperatura de armazenamento |
Armazenar abaixo de + 30 ° C. |
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Formato |
arrumado |
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Solubilidade em água |
NEGLIGÍVEL |
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Número JECFA |
989 |
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BRN |
638179 |
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InChIKey |
MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N |
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Referência CAS DataBase |
103-45-7 (referência CAS DataBase) |
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Referência de Química NIST |
Ácido acético, éster 2-feniletílico (103-45-7) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Acetato de 2-feniletil (103-45-7) |
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Códigos de perigo |
XI |
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Declarações de Risco |
36/37/38 |
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Declarações de Segurança |
24 / 25-36-26 |
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WGK Alemanha |
1 |
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RTECS |
AJ2220000 |
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TSCA |
sim |
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Código HS |
29153990 |
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Propriedades quimicas |
LÍQUIDO AMARELO DE TOPALE CLARO SEM COR |
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Ocorrência |
Relatado encontrado em maçã, banana, groselha, goiaba, uva, abacaxi, tomate, morango, melão, canela, folha de cássia, botão de cravo, óleo de hortelã-pimenta, vinagre, pães, queijos, manteiga, cerveja, conhaque, uísque, cidra, xerez, uva vinha, chá, amora-ártica, azeitona, maracujá, ameixa, cogumelo, carambola, cerveja Bantu, manga, rabanete fermentado, lichia, mosto, baunilha Bourbon, conhaque, fruta naranjilla, alface e cordeiro e óleo de eucalipto. |
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Preparação |
Por acetilação de álcool feniletílico. |
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Definição |
ChEBI: O acetatoester de 2-feniletanol. |
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Valores de limiar de aroma |
Detecção: 3 a 5ppm |
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Valores limite de sabor |
Características gustativas a 50 ppm: frutado, doce, mel, floral, tropical, rosado com leve levedura, nota de mel com nuance de cacau e balsâmico. |
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Perfil de Segurança |
Byingestion moderadamente tóxico. Muito tóxico por contato com a pele. Irritante para a pele. Combustível quando exposto ao calor ou chama; pode reagir vigorosamente com materiais oxidantes. Para combater o fogo, use espuma de álcool, CO2 e pó químico seco. Quando aquecido na composição, emite fumaça acre e vapores irritantes. Veja também ESTERS |
