Natural Gamma Nonalactone Optical Active

Nome do Produto:

Ativo óptico natural gama nonalactone

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Arquivo Mol:

104-61-0.mol

Ponto de ebulição

121-122 ° C6 mm Hg (lit.)

densidade

0,976 g / mL a 25 ° C (lit.)

FEMA

2781 GAMA-NONALACTONE

índice de refração

n20 / D 1.447 (lit.)

Fp

> 230 ° F

temperatura de armazenamento

Armazenar abaixo de + 30 ° C.

Formato

arrumado

Solubilidade em água

9,22 g / L (25 ºC)

Número JECFA

229

Referência CAS DataBase

104-61-0 (referência do banco de dados CAS)

Referência de Química NIST

2 (3H) -Furanona, di-hidro-5-pentil- (104-61-0)

Sistema de registro de substâncias da EPA

Di-hidro-5-pentil-2 (3H) -furanona (104-61-0)

Declarações de Segurança

24 / 25-22

WGK Alemanha

1

RTECS

LU3675000

Código HS

29322090

Dados de substâncias perigosas

104-61-0 (Dados sobre substâncias perigosas)

Descrição

Gamma-Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-one) é um líquido oleoso transparente de incolor a amarelo pálido. Pode ser encontrada no uísque de bourbon, bagas de groselha preta, melão, mamão, abacaxi, amora fresca, etc. É também uma isca potencial multiespécies para as pragas do besouro dos grãos.4

Descrição

A y-nonalactona tem um forte odor que lembra o coco e um sabor peculiar e gordo.

Propriedades quimicas

A y-nonalactona tem um forte odor que lembra o coco e um sabor peculiar e gordo.

Propriedades quimicas

gama-nonanolactona ocorre em muitos alimentos e é um líquido amarelo claro com um aroma de coco. Tem inúmeras aplicações, semelhantes às da octalactona, em composições de aroma e perfumaria.

Ocorrência

Relatados encontrados em pêssegos, damascos, torrados apenas, rum, tomate, groselha, goiaba, passas, mamão, pêssego, abacaxi, amora, geléia de morango, aspargos, trigo e pão estaladiço, queijo camembert, manteiga, leite, frango, carne, cordeiro e gordura de porco, carne de porco cozida, cerveja, conhaque, uísques, xerez, vinhos de uva, cacau, chá verde, noz-pecã, aveia, soja, abacate, maracujá, ameixa, ameixa, feijão, cogumelo, carambola, feno-grego, manga, tamarindo , arroz, pera espinhosa, trigo sarraceno, alcaçuz, malte, mosto, cherimoya, Bourbon baunilha, camarão, nectarina, mate e óleo de erva doce.