O Laurato de Etila Natural tem um odor floral e frutado.
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Nome do produto: |
Laurato de etila natural |
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Sinônimos: |
LAURATO DE ETILA 98+% FCC; LAURATO DE ETILA 98+% FCC NATURAL; |
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CAS: |
106-33-2 |
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MF: |
C14H28O2 |
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PM: |
228.37 |
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EINECS: |
203-386-0 |
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Categorias de produtos: |
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Arquivo mol: |
106-33-2.mol |
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Ponto de fusão |
-10ºC |
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Ponto de ebulição |
269 °C (aceso.) |
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densidade |
0.863 |
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pressão de vapor |
0,1 hPa (60°C) |
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índice de refração |
n20/D 1.432 |
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FEMA |
2441 | LAURATO DE ETILO |
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Fp |
>230°F |
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temperatura de armazenamento. |
−20ºC |
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Solubilidade em Água |
insolúvel |
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Número JECFA |
37 |
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Merck |
14.3818 |
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BRN |
1769671 |
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Referência de banco de dados CAS |
106-33-2(Referência do banco de dados CAS) |
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Referência Química do NIST |
Ácido dodecanóico, éster etílico (106-33-2) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Ácido dodecanóico, éster etílico (106-33-2) |
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Declarações de segurança |
23-24/25 |
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WGK Alemanha |
2 |
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Temperatura de autoignição |
>300 °C |
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TSCA |
Sim |
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Código HS |
29159080 |
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Código HS |
29341000 |
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Toxicidade |
LD50 por via oral em Coelho: > 5.000 mg/kg LD50 dérmico Coelho > 5.000 mg/kg |
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Descrição |
É apresentado em diversos tipos de frutas como maçã, damasco, goiaba, melão, etc., bem como em pão de trigo, pão crocante, gengibre, uísque, aguardentes de frutas e vinho. |
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Propriedades Químicas |
líquido límpido, incolor a ligeiramente amarelado |
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Propriedades Químicas |
O laurato de etila tem um odor floral e frutado. |
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Ocorrência |
Relatado como encontrado em bourbon, uísque irlandês, vinho branco, maçã, suco de maçã, melão, abacaxi, pão crocante, queijo azul, queijo cheddar, queijo suíço e outros, manteiga, leite, fígado de porco, cerveja, conhaque, rum, uísque, cidra, xerez, vinhos de uva, cacau, carne de coco, suco de maracujá, manga, aguardentes de frutas, nêspera e mamão. |
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Definição |
ChEBI: Éster etílico de ácido graxo de ácido láurico. |
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Valores limite de sabor |
Características gustativas a 50 ppm: ceroso, ensaboado e floral com nuances cremosas, lácteas e frutadas |
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Perfil de segurança |
Líquido combustível. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e gases irritantes. |
