Hexanoato de etilo natural

Nome do Produto:

Hexanoato de etilo natural

Sinônimos:

Etil caproato, 99 +%; ETILESTER DE ÁCIDO CAPRÓICO (SG); Etilhrxanoato; Ácido a-etilcarpótico; 2-ETILHEXANOATO; ETHYLCAPRONAT; Etilhexanoat; Etil ácido capróico

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Categorias de Produtos:

Arquivo Mol:

123-66-0.mol

Ponto de fusão

-67 ° C

Ponto de ebulição

168 ° C (lit.)

densidade

0,871 g / mL a 20 ° C (lit.)

densidade do vapor

5 (vs ar)

FEMA

2439 Hexanoato de etilo

índice de refração

n20 / D 1.407

Fp

121 ° F

temperatura de armazenamento

Área inflamável

solubilidade

0,63g / l

Formato

Líquido

cor

Límpido incolor

limite explosivo

0,9% (V)

Solubilidade em água

INSOLÚVEL

Número JECFA

31

Merck

14,3777

BRN

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Referência CAS DataBase

123-66-0 (referência CAS DataBase)

Referência de Química NIST

Ácido hexanoico, éster etílico (123-66-0)

Sistema de registro de substâncias da EPA

Hexanoato de etilo (123-66-0)

Códigos de perigo

XI

Declarações de Risco

10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10

Declarações de Segurança

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR

ONU 3272 3 / PG 3

WGK Alemanha

1

RTECS

MO7735000

TSCA

sim

HazardClass

3

Grupo de embalagem

III

Código HS

29159000

Descrição

O caproato de etila (também hexanoato de etila) é encontrado naturalmente nos frutos de Ananas sativus.

Propriedades quimicas

LIMPAR O LÍQUIDO INCOLOR

Propriedades quimicas

O hexanoato de etila é um líquido incolor com forte odor frutado, que lembra o abacaxi. Ocorre em muitas frutas e é usado em pequenas quantidades para notas florais, frutadas em composições de perfumes e em maiores quantidades em sabores de frutas.

Propriedades quimicas

O hexanoato de etila tem um odor poderoso e frutado com uma nota de abacaxi-banana. Também foi relatado que tem um odor de vinho.

Ocorrência

Relatada encontrada em morango, rum, bourbon, cacau, kiwi, groselha preta, maçã, suco de laranja e toranja, goiaba, Vitis vinifera, abacaxi, geléia de morango, cravo, queijos, conhaque, uísques, vinhos de uva, suco de maracujá, manga, aguardentes de frutas, figos, óleo de milho, mamão da montanha, mamão e óleo de folhas de goma de mástique.

Usos

fabricação de aromas artificiais de frutas.

Definição

ChEBI: Éster etílico de ácido graxo obtido pela condensação formal de ácido hexanóico com etanol.

Preparação

Por esterificação do ácido capróico com álcool etílico na presença de H2SO4 ou HCl concentrado

Valores de limiar de aroma

Detecção: 0,3 a 5 ppb

Valores limite de sabor

Características de sabor a 10 ppm: frutado e ceroso com nuance tropical.

Perfil de Segurança

Irritante para a pele. Líquido inflamável quando exposto ao calor ou chama; pode reagir com materiais oxidantes. Quando aquecido à decomposição, emite fumaça acre e vapores irritantes. Para combater o fogo, use CO2, espuma, pó químico seco. Veja também ESTERS.

Carcinogenicidade

Não listado pela ACGIH, Proposição 65 da Califórnia, IARC, NTP ou OSHA.