Acetoacetato de etila natural, propilenoglicol cetal

Nome do produto:

Etil Natural acetoacetato propilenoglicol cetal

CAS:

6290-17-1

MF:

C9H16O4

PM:

188.22

EINECS:

228-536-2

Categorias de produtos:

Listagens alfabéticas;E-F;Sabores e fragrâncias

Arquivo mol:

6290-17-1.mol

Ponto de ebulição 

90°C 10mm

densidade 

1,042 g/mL em 25 °C (aceso.)

FEMA 

4294 | CIS- E TRANS-ETIL 2,4-DIMETIL-1,3-DIOXOLANO-2-ACETATO

índice de refração 

1.4280

Fp 

65°C

Número JECFA

1715

BRN 

138927

Referência de banco de dados CAS

6290-17-1 (Referência do banco de dados CAS)

Sistema de registro de substâncias da EPA

Ácido 1,3-dioxolano-2-acético, 2,4-dimetil-, éster etílico (6290-17-1)

Propriedades Químicas

ACETOACETATO DE ETILA PROPILENO GLICOL KETAL é um líquido incolor com odor fresco e frutado lembra maçãs e morangos. É usado principalmente para criar produtos frescos, notas de topo frutadas a fragrâncias florais.
O material está disponível pela reação de acetoacetato de etila com propano-1,2-diol.

Propriedades Químicas

Líquido incolor; notas suaves e frutadas.

Valores limite de aroma

Força média odor, tipo frutado.

Nome comercial

Fraistone (IFF), Morango (Symrise)