|
Nome do Produto: |
Deltaoctalactona natural |
|
CAS: |
698-76-0 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
EINECS: |
211-820-5 |
|
Arquivo Mol: |
698-76-0.mol |
|
|
|
|
Ponto de fusão |
-14 ° C |
|
Ponto de ebulição |
238 ° C |
|
densidade |
1.002 g / cm3 |
|
FEMA |
3214 | DELTA-OCTALACTONE |
|
índice de refração |
1.4550 |
|
Fp |
125 ° C |
|
Formato |
arrumado |
|
Gravidade Específica |
1.00 |
|
Solubilidade em água |
Não miscível ou difícil de misturar na água. |
|
Número JECFA |
228 |
|
BRN |
111515 |
|
Referência CAS DataBase |
698-76-0 (referência do banco de dados CAS) |
|
Referência de Química NIST |
2H-piran-2-ona, tetra-hidro-6-propil- (698-76-0) |
|
Sistema de registro de substâncias da EPA |
2H-piran-2-ona, tetra-hidro-6-propil- (698-76-0) |
|
Declarações de Risco |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Declarações de Segurança |
26-36-37 |
|
WGK Alemanha |
2 |
|
RTECS |
UQ1355500 |
|
TSCA |
sim |
|
Código HS |
29322090 |
|
Toxicidade |
LD50 orl-rat:> 5g / kg FCTOD7 20.783,80 |
|
Propriedades quimicas |
A-Octalactona tem odor de doce, gordo, coco, tropical, lácteo. |
|
Ocorrência |
Relatado como componente avolátil do sabor no óleo de coco, gordura de manteiga, gordura do leite, a essência da variedade Blenheim de damasco e abacaxi, maracujá amarelo, amora, gomos de groselha, mamão, pêssego, framboesa, morango, mirtilo, ameixa, tomate, muitos queijos, gordura de frango, carne cozida, carne de porco e carneiro, rum, xerez, vinho branco, chá, produtos de coco, maracujá, manga, figo da Índia, nêspera, papaia da montanha, nectarina, groselha do cabo e chá rooibus (Aspalathus linearis). |
