Natural d-( + ï¼ ‰ Gamma Decalactone
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Natural d-( + ï¼ ‰ Gamma Decalactone

O código cas natural do d-( + ï¼ ‰ gama decalactona é 706-14-9.

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Descrição do produto

D-( + ï¼ ‰ gama decalactona natural Informações básicas


Nome do Produto:

D-( + ï¼ ‰ gama decalactona natural

Sinônimos:

DECALACTONA (GAMA); G-DECALACTONA; GAMA-HEXIL-GAMA-BUTIRROLACTONA; GAMA-HIDROXICÁPICO LACTONA; GAMA - (+) - DECALACTONA; GAMA-DECALACTONA; GAMA-DECANOLACTONA; LACTONA DO ÁCIDO GAMA-HIDROXICÁPICO; GAMA - (+) - DECALACTONA; GAMA-DECALACTONA; GAMA-DECANOLACTONA; FEMA2360

CAS:

706-14-9

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

211-892-8

Categorias de Produtos:

sabores de lactona; Cosméticos; Aditivo Alimentar

Arquivo Mol:

706-14-9.mol



Propriedades químicas de d-( + ï¼ ‰ gama decalactona natural


Ponto de ebulição

281 ° C

densidade

0,953 g / mL a 20 ° C (lit.)

FEMA

2360 GAMA-DECALACTONE

índice de refração

n20 / D 1.449

Fp

> 230 ° F

Formato

arrumado

Gravidade Específica

0.950.948

atividade óptica

[A] 24 / D + 34 °, puro

Número JECFA

231

BRN

117547

InChIKey

IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N

Referência CAS DataBase

706-14-9 (Referência CAS DataBase)

Referência de Química NIST

2 (3H) -Furanona, 5-hexildi-hidro- (706-14-9)

Sistema de registro de substâncias da EPA

.gamma.-Decalactone (706-14-9)


Informações de segurança de decalactona de gama d-( + ï¼ Natural natural


Códigos de perigo

XI

Declarações de Risco

36/37/38

Declarações de Segurança

26-37 / 39-36

WGK Alemanha

3

RTECS

LU4600000

Nota de perigo

Irritante

TSCA

sim

Código HS

29322090


Uso de gama-Decalactona


Propriedades quimicas

A y-decalactona possui um odor agradável, frutado e semelhante a pêssego.

Propriedades quimicas

líquido amarelo claro incolor topal

Propriedades quimicas

O gama-Decalactone está presente em uma ampla variedade de alimentos e é um líquido quase incolor com um odor intensamente frutado, que lembra pêssegos. É usado na perfumaria para odores pesados ​​e frutados de flores e em composições de aromas, particularmente sabores de pêssego.

Valores de limiar de aroma

Detecção: 1 a 11ppb

Valores limite de sabor

Características gustativas a 10 ppm: cremoso, gorduroso, oleoso, amanteigado, coco, frutado e tipo pêssego.

Síntese Química

Por aquecimento do ácido y-bromocaprico numa solução de carbonato de sódio; por aquecimento prolongado de ácido 9-decen-1-óico com 80% de H2SO2 a 90 ° C

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