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Nome do Produto: |
5-Metilfurfural natural |
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CAS: |
620-02-0 |
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MF: |
C6H6O2 |
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MW: |
110.11 |
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EINECS: |
210-622-6 |
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Arquivo Mol: |
620-02-0.mol |
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Ponto de fusão |
171 ° C |
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Ponto de ebulição |
187-189 ° C (lit.) |
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densidade |
1,107 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
2702 5-METILFURFURAL |
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índice de refração |
n20 / D 1.531 |
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Fp |
163 ° F |
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temperatura de armazenamento |
Frigorífico |
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solubilidade |
33g / l |
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Formato |
Líquido |
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Gravidade Específica |
1,1075 (20 / 20â „ƒ) |
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cor |
marrom escuro muito profundo |
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Solubilidade em água |
Solúvel em álcool e água. |
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Sensível |
Sensível ao ar |
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Número JECFA |
745 |
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BRN |
106895 |
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InChIKey |
OUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-N |
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Referência CAS DataBase |
620-02-0 (Referência CAS DataBase) |
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Referência de Química NIST |
2-furancarboxaldeído, 5-metil- (620-02-0) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
2-furancarboxaldeído, 5-metil- (620-02-0) |
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Códigos de perigo |
XI |
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Declarações de Risco |
36/37/38 |
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Declarações de Segurança |
26-36-24 / 25 |
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RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
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WGK Alemanha |
2 |
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RTECS |
LT7032500 |
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TSCA |
sim |
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Código HS |
29329995 |
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Grau de toxicidade |
GRAS (FEMA) |
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Restrição de uso |
FEMA (mg / kg) ： bebidas, bebidas frias 0,13; doces 0.03～0.13ï¼ ›produtos de panificação 0.03 |
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Propriedades quimicas |
Líquido transparente amarelo ligeiramente, p.b.72'73 / 73kpa / 1,5kpa (ou 187) densidade 2020 1,5307 densidade 1,1070, solúvel em benzeno, tolueno, tetracloreto de carbono, insolúvel em água. |
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Uso |
Ele atende aos padrões GB2760 - 1996 de especiarias comestíveis. É o intermediário da aletrina e da praletrina e é usado como essência de tabaco. |
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Propriedades quimicas |
Liqui incolor a amarelado |
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Ocorrência |
Relatado encontrado em cereja, maçã, suco de laranja, cranberry, mirtilo, goiaba, uvas, passas, pêssego, [1] baga preta, geléia de morango, aspargos, cenoura, cebola, batata, pimentão, tomate, canela, casca, clovebud, pão, queijo parmesão, iogurte, manteiga, ovo, peixe gordo, carne, fígado de porco, cerveja, conhaque, café, chá, cevada, avelãs, pipoca, amendoim, aveia, soja, soja, coco torrado, amora, maracujá, noz-pecã, cogumelo, carambola, trassi, semente de gergelim, manga, tamarindo, farelo de arroz, marmelo, batata doce, sukiyaki, cálamo, alcaçuz, malte, mosto, baga de sabugueiro, mangostão, kiwi, óleo de buchu, baunilha Bourbon, arroz selvagem, raiz de chicória, camarão, ostra, amêijoa, quiabo, pistache e mate |
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Usos |
Utilizado para misturar café, chocolate, nozes, caramelo, especiarias e fragrâncias alimentares. Utilizado na síntese de intermediários farmacêuticos. |
