Descrição do produto

Ácido 4-metilvalérico natural Informações básicas

Nome do Produto:	Ácido 4-metilvalérico natural
CAS:	646-07-1
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	211-464-0
Categorias de Produtos:
Arquivo Mol:	646-07-1.mol

Propriedades químicas naturais do ácido 4-Methylvaleric

Ponto de fusão	-35 ° C
Ponto de ebulição	199-201 ° C (lit.)
densidade	0,923 g / mL a 25 ° C (lit.)
FEMA	3463 \| ÁCIDO 4-METILPENTANÓICO
índice de refração	n20 / D 1.414 (lit.)
Fp	207 ° F
temperatura de armazenamento	Armazenar abaixo de + 30 ° C.
Formato	Líquido
pka	4,84 (a 18â)
Gravidade Específica	0.923
cor	Claro incolor a amarelo claro
Limiar de odor	0,0004 ppm
Solubilidade em água	INSOLÚVEL
Número JECFA	264
BRN	1741912
Estabilidade:	Estábulo. Incompatível com bases fortes, oxidantes fortes.
InChIKey	FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N
Referência CAS DataBase	646-07-1 (referência CAS DataBase)
Referência de Química NIST	Ácido pentanóico, 4-metil- (646-07-1)
Sistema de registro de substâncias da EPA	Ácido pentanóico, 4-metil- (646-07-1)

Informações de segurança do ácido 4-metilvalérico natural

Códigos de perigo	Xn, C
Declarações de Risco	21-38-34
Declarações de Segurança	36 / 37-45-36 / 37 / 39-25
RIDADR	UN 2810 6.1 / PG 3
WGK Alemanha	3
RTECS	NR2975000
F	13
TSCA	T
HazardClass	8
Grupo de embalagem	III
Código HS	29159080

Uso de ácido 4-metilvalérico natural

Descrição	O ácido natural4-metilvalérico possui um odor desagradável e penetrante.
Propriedades quimicas	líquido ligeiramente marrom
Ocorrência	Relatado encontrado em maçã, cevada torrada, carne bovina, pão prefermentado, queijo Camembert, Emmenthalcheese, grãos de cacau torrados, presunto curado, lúpulo, nozes torradas, rum, soja, chá preto, vinho, goiaba, mamão, morango e geléia, batata assada, pimentão, tomate, muitos queijos, peixe, carne de bovino, carne de carneiro, óleo de lúpulo, cogumelos, manga, arroz, saquê, malte, mosto, bonito seco e mexilhões
Usos	Forplastificantes intermediários, produtos farmacêuticos e perfumes.
Valores de limiar de aroma	Detecção: 810 ppb.

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