O código cas do 3-metiltiopropionato de metila é 13532-18-8
Referências de descrição
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Nome do Produto: |
3-Metiltiopropionato de metilo |
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Sinônimos: |
3-metiltiopropionato de metila COA TDS MSDS; 3-metiltiopropionato de metila COA TDS Factory; 3-metiltiopropionato de metila EM ESTOQUE; Fábrica de 3-metiltiopropionato de metila; sulfeto de 2-metoxicarboniletilmetil; 3-metiltiopropionato de metila> = 98,0%; FEMA 2720; METHYL METIOPROPIONATO |
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CAS: |
13532-18-8 |
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MF: |
C5H10O2S |
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MW: |
134.2 |
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EINECS: |
236-883-6 |
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Categorias de Produtos: |
Aromas de sulfetos; Ácidos orgânicos; Sabor de sulfetos |
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Arquivo Mol: |
13532-18-8.mol |
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Ponto de ebulição |
74-75 ° C13 mm Hg (lit.) |
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densidade |
1,077 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
2720 METHYL 3-MEHYLTHIOPROPIONATE |
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índice de refração |
n20 / D 1.465 (lit.) |
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Fp |
162 ° F |
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Formato |
Líquido |
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cor |
Límpido incolor |
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Número JECFA |
472 |
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BRN |
1745077 |
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Referência CAS DataBase |
13532-18-8 (Referência CAS DataBase) |
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Referência de Química NIST |
Éster metílico de ácido 3- (metiltio) propanóico (13532-18-8) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
Propionato de metil-3- (metiltio) (13532-18-8) |
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Declarações de Segurança |
23-24 / 25 |
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RIDADR |
UN 3334 |
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WGK Alemanha |
3 |
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TSCA |
sim |
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Código HS |
29309070 |
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Descrição |
O 3-metiltiopropionato de metila é um líquido amarelo fraco com propriedades organolépticas de abacaxi, que pertence à família dos ácidos graxos tia. Pode ser isolado do abacaxi, melão, fruta naranjila e vinho branco ou obtido pela inserção de um átomo de enxofre em posições específicas da cadeia. Ele serve principalmente como um sabor e fragrância sem preocupação com a segurança nos níveis atuais de ingestão. Além disso, serve como um aditivo aplicado em cigarros, que foi listado na Lista de 599 Aditivos em Cigarros apresentada ao Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos em abril de 1994. |
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Propriedades quimicas |
O metil-3-metiltiopropionato tem um odor adocicado extremamente poderoso, penetrante, semelhante ao da cebola em altas concentrações e um sabor doce de abacaxi em altas diluições. |
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Propriedades quimicas |
LIMPAR O LÍQUIDO INCOLOR |
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Síntese Química |
Obtido em 84% de rendimento reagindo com CH3SH; o ácido correspondente também foi sintetizado. |
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Matéria prima |
Acrilato de metila -> METIL MERCAPTÃO -> Propionato de metila |
