Descrição do produto

4-Metil-5-tiazoliletil acetato Informações básicas

Nome do Produto:	Acetato de 4-metil-5-tiazoliletil
Sinônimos:	4-Metil-5- (2-hidroxietil) tiazolacetato; 4-metil-5-tiazoletanoacetato (éster); 4-Metil-5-tiazoliletil acetato, sulfurol acetato; 4-Metil-5- (2-acetoxietil) tiazol-4 -Metil-5-tiazoleetanolacetato; 5-tiazoletanol, 4-metil-, acetato (éster); SULFUROL ACETATO; 2- (4-Metil-1,3-tiazol-5-il) acetato de etila; 4-Metil-5 -tiazoliletilacetato, 99%
CAS:	656-53-1
MF:	C8H11NO2S
MW:	185.24
EINECS:	211-515-7
Categorias de Produtos:	Sabor de tiazol; Blocos de construção; C8 a C9; Síntese química; Blocos de construção heterocíclicos; Tiazóis; Compostos heterocíclicos
Arquivo Mol:	656-53-1.mol

Informações de segurança de acetato de 4-metil-5-tiazoliletil

Ponto de fusão	112 ° C
Ponto de ebulição	117-118 ° C6 mm Hg (lit.)
densidade	1,147 g / mL a 25 ° C (lit.)
FEMA	3205 ACETATO DE 4-METIL-5-TIAZOLEETANOL
índice de refração	n20 / D 1,51 (lit.)
Fp	> 230 ° F
Formato	Líquido
pka	3,26 ± 0,10 (previsto)
cor	Marrom claro
Gravidade Específica	1.147
Número JECFA	1054
InChIKey	CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N
Referência CAS DataBase	656-53-1 (referência do banco de dados CAS)
Sistema de registro de substâncias da EPA	5-tiazoleetanol, 4-metil-, acetato (éster) (656-53-1)

Uso e síntese de acetato de 4-metil-5-tiazoliletil

Códigos de perigo	XI
Declarações de Risco	36/37/38
Declarações de Segurança	26-37 / 39-24 / 25
RIDADR	UN 3334
WGK Alemanha	3
TSCA	sim
Código HS	29341000

Produtos e matérias primas da preparação do acetato de 4-Methyl-5-thiazolylethyl

Descrição	Pode ser preparado a partir de 2-metiltio-4-metil-5- (2-acetoxietil) - tiazol e AlHg; por desidrogenação com enxofre a 130 ° C do derivado (i-acetil da 4-metil-5- (P-hidroxietil) -3-tiazolina.
Propriedades quimicas	O acetato de 4-metil-5-tiazoleetanol tem um odor remanescente da carne.
Propriedades quimicas	Liqui incolor a amarelo claro
Preparação	A partir de 2-metiltio-4-metil-5- (2-acetoxietil) -tiazol e AlHg; por desidrogenação com enxofre a 130 ° C do derivado p-acetil da 4-metil-5- (p-hidroxietil) -3-tiazolina
Valores limite de sabor	Características gustativas a 10 ppm: carnudo, caldo, pão e marrom com notas carnudas, sangrentas e de frango.

Matéria prima

1,4-dioxano -> formamida -> amálgama

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