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Nome do Produto: |
3-metiltiopropanol |
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Sinônimos: |
3- (Metiltio) -1-propanol ™> 98% (GC); FEMA 3415; SULFETO DE GAMA-HIDROXIPROPILPROPULL; METEOL; 3- (METTITIO) PROPAN-1-OL; 3-METITIOPROPANOL; 3- (METILO) 1; 3- (METILTIO) -1-PROPANOL |
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CAS: |
505-10-2 |
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MF: |
C4H10OS |
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MW: |
106.19 |
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EINECS: |
208-004-6 |
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Arquivo Mol: |
505-10-2.mol |
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Ponto de fusão |
-100 ° C (estimativa) |
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Ponto de ebulição |
89-90 ° C13 mm Hg (lit.) |
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densidade |
1,03 g / mL a 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
3415 | 3- (METiltio) PROPANOL |
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índice de refração |
n20 / D 1,49 (lit.) |
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Fp |
195 ° F |
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temperatura de armazenamento |
Frigorífico |
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pka |
14,87 ± 0,10 (previsto) |
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Formato |
líquido (estimativa) |
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Gravidade Específica |
1.03 |
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Códigos de perigo |
XI |
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Declarações de Risco |
36/37/38 |
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Declarações de Segurança |
26-24 / 25-36 / 37/39 |
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RIDADR |
UN 3334 |
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WGK Alemanha |
3 |
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TSCA |
sim |
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Código HS |
29309090 |
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Propriedades quimicas |
O 3- (metiltio) propanol tem um odor poderoso e doce, semelhante ao de sopa ou carne, e sabor em alta diluição. |
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Propriedades quimicas |
Líquido incolor |
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Usos |
O 3-metiltiopropanol é usado na composição de essência de carne. Também é usado em aromas de carne, batata e queijo. |
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Usos |
Usado em aromas de carne, batata e queijo. |
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Matéria prima |
Oxigênio -> álcool alílico -> METIL MERCAPTÃO |
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Produtos de Preparação |
3- (Metiltio) propionaldeído |
