Uma oleorresina é um ingrediente aromatizante natural que é extraído de plantas (aromas) com um solvente volátil não potável e depois removido.
Os compostos aromáticos são uma classe de moléculas importantes que são utilizadas como matérias-primas em aromas e ingredientes aromatizantes. Os produtos químicos aromáticos são compostos de moléculas naturais, naturalmente idênticas e artificiais.
Produtos químicos aromáticos são agentes aromáticos sintéticos. Na verdade, todos os perfumes no mercado são feitos de produtos químicos aromáticos. Exceto por uma mãozinha cheia de perfume artesanal de produtos naturais.
Ao longo da história, os óleos essenciais têm sido usados para tratar uma variedade de doenças, incluindo alívio de pequenas dores, dissolução de cálculos renais, prevenção de flatulência e ajuda no parto.
A vanilina é o ingrediente aromático da fava de baunilha. Encontrado em beterraba, baunilha, styrax, bálsamo peruano, tolo bálsamo, etc. É um importante aromatizante.