Odowell é um fabricante profissional de gama octalactona e fornecedor de gama octalactona na China. Odowell está trabalhando na indústria de Sabores e Fragrâncias desde 2012, constantemente pesquisando e desenvolvendo novas matérias-primas e novas tecnologias para atender à crescente busca de perfumistas e aromatistas por variedade e qualidade de produtos. Nosso Gamma Octalactone cas 104-50-7 tem uma boa vantagem de preço, qualidade premium com aparência de líquido transparente e incolor, capacidade de produção de 200 toneladas por ano e popular nos mercados europeu e americano.
A gama-octalactona é uma gama-lactona que é oxolan-2-ona substituída por um grupo butil na posição 5. É um composto volátil encontrado em pêssegos, mangas, carne bovina e presunto. Tem a função de metabólito fúngico, metabólito de camundongo, metabólito de mamíferos, atrativo de insetos, metabólito de planta e agente aromatizante. É uma gama-lactona, uma tetrahidrofuranona e um composto orgânico volátil. É um agente aromatizante sintético que é um líquido estável, incolor a levemente amarelo, com odor de pêssego. Deve ser armazenado em recipientes de vidro ou lata. É usado em sabores de pêssego com aplicações em produtos de panificação, doces e sorvetes de 5 a 17 ppm.
Gama Octalactona Cas 104-50-7
A gama-octalactona também é conhecida como lactona gama-octanóica, 4-octanolida. A y-Octalactona tem um odor forte e frutado que lembra o coco e um sabor muito doce. Esta substância pode ser preparada sinteticamente a partir de epóxi-1,2-hexano e éster sódiomalônico; após a saponificação o oxiácido é extraído com éter e lactonizado. A lactona gama-octanóica ocorre como constituinte do aroma em muitos alimentos processados e não processados. É um líquido amarelo claro com odor frutado/de coco e é utilizado tanto em composições aromáticas quanto em perfumes florais intensos.
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Gama-octalactona (Especificação)
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Nome do produto: |
lactona gama-octanóica |
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Sinônimos: |
octan-4-;Octan-4-olida;Ácido octanóico, 4-hidroxi-, gama-lactona;Ácido octanóico, gama lactona;a-lactona octanóica;GAMA-OCTALACTONA 97+% FCC;GAMA-OCTALACTONA 97+% NATURAL; γ-octalactona,γ-octalactona,4-octanolida,4,5-di-hidro-5-butil-2(3H)-furanona |
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CAS: |
104-50-7 |
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MF: |
C8H14O2 |
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PM: |
142.2 |
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EINECS: |
203-208-1 |
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Categorias de produtos: |
Aditivo alimentar; Cosméticos; sabores de lactona |
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Arquivo mol: |
104-50-7.mol |
Recurso e aplicação de gama-octalactona
A gama-octalactona é um dos constituintes do sabor de pêssegos, laranjas e vinhos doces fortificados. 4-Octanolida é um dos aerossóis orgânicos finos emitidos nas operações de cozimento de carne que foram examinados por cromatografia gasosa de alta resolução. Relatado como encontrado em damasco, pêssego, queijo azul, manteiga, frango cozido e carne de porco cozida, alcaçuz, leite, framboesa, cevada torrada e avelã assada. Características gustativas de 1 a 10 ppm: coco, gorduroso, cremoso, cumarínico, com forte sabor cremoso e ceroso.
Detalhes da gama-octalactona
Propriedades Químicas
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Ponto de fusão |
91 °C(Solv: etanol (64-17-5)) |
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Ponto de ebulição |
234 °C(aceso.) |
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densidade |
0,981 g/mL a 25 °C(lit.) |
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pressão de vapor |
1hPa a 20℃ |
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FEMA |
2796 | GAMA-OCTALACTONA |
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índice de refração |
n20/D 1.444 (lit.) |
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Fp |
>230°F |
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temperatura de armazenamento. |
Selado em seco, temperatura ambiente |
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forma |
Líquido |
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cor |
Claro incolor |
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Odor |
odor de coco |
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Tipo de odor |
coco |
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Solubilidade em Água |
5,6-8,096g/L a 20°C |
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Número JECFA |
226 |
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InChIKey |
IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N |
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LogP |
1,5-1,89 a 20-25°C |
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Referência de banco de dados CAS |
104-50-7(Referência do banco de dados CAS) |
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Referência Química do NIST |
2(3H)-furanona, 5-butildihidro-(104-50-7) |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
2(3H)-Furanona, 5-butildihidro- (104-50-7) |
Informações de segurança
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Códigos de perigo |
Xi |
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Declarações de Risco |
38 |
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Declarações de segurança |
26-37/39-36/37/39 |
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WGK Alemanha |
1 |
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RTECS |
LU3562000 |
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TSCA |
Sim |
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Código HS |
29322090 |
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Toxicidade |
LD50 orl-rato: 4400 mg/kg FCTXAV 14.821,76 |
Certificados de Qualidade
Nossa empresa atende aos mais altos requisitos de qualidade conforme estipulado na ISO9001.
