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2-Nonanone Cas 821-55-6 tem um odor característico de arruda e um sabor semelhante a rosa e chá. Pode ser preparado por destilação a seco de caprilato de bário e acetato de bário a 0,5 - 2 mmHg; ou por oxidação de metil heptil carbinol à temperatura ambiente utilizando ácido crômico; pode ser isolado também de produtos naturais por destilação fracionada.
2-Nonanona Cas 821-55-6 Também é conhecida como METIL-N-HEPTIL CETONA, metil cetona. 2-Nonanona tem um odor característico de arruda. Tem sabor de rosa e chá. É produzido por destilação a seco de caprilato de bário e acetato de bário a 0,5 a 2 mmHg; por oxidação de metil-heptil carbinol à temperatura ambiente utilizando ácido crômico; pode ser isolado também de produtos naturais por destilação fracionada.
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Nome do produto: |
2-Nonanona Cas 821-55-6 |
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Sinônimos: |
METIL-N-HEPTIL CETONA; METIL HEPTIL CETONA; FEMA 2785; ETILBENZENO, TECNOLOGIA |
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CAS: |
821-55-6 |
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MF: |
C9H18O |
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PM: |
142.24 |
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EINECS: |
212-480-0 |
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Categorias de produtos: |
cetona; Químicos Industriais/Finos |
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Arquivo mol: |
821-55-6.mol |
Metilcetona que é nonano em que os hidrogênios metileno na posição 2 são substituídos por um grupo oxo. Características gustativas a 20 ppm: queijo, verde, frutado, lácteo, sujo e amanteigado. Relatado como encontrado no óleo essencial de arruda (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. e R. gravelolens); também identificado no óleo de cravo, no óleo de coco e no destilado de folhas de uma variedade de Boronia ledifolia; relatado encontrado em mistura com metilnonil cetona no óleo essencial de Ruta chalepensis. Também relatado encontrado em banana, óleo de casca de limão, goiaba, uva, passa, melão, framboesa, morango e geléia, aspargos, alho-poró, cebola, batata cozida, tomate, cravo, gengibre, pão de trigo, muitos queijos, manteiga, iogurte, leite, creme, caviar, peixes gordurosos, carnes, óleo de lúpulo, cerveja, rum, uísque de malte, vinhos de uva, conhaque, cacau, café, chá, avelãs e amendoins torrados, nozes, batatas fritas, soja, produtos de coco, azeitona, paixão frutas, trassi, castanha do Pará, arroz, marmelo, jaca, trigo sarraceno, milho doce, óleo de milho, mosto, bonito seco, krill, cherimóia, baunilha Bourbon, camarão, amêijoas, vieira, lagostim, folhas de mate e goma de aroeira e óleo de frutas
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Ponto de fusão |
-21 °C (aceso.) |
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Ponto de ebulição |
192 °C/743 mmHg (aceso.) |
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densidade |
0,82 g/mL a 25 °C (lit.) |
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densidade de vapor |
4.9 |
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pressão de vapor |
83,2 Pa a 25 ℃ |
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FEMA |
2785 | 2-NONANONA |
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índice de refração |
n20/D 1.421(lit.) |
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Fp |
151°F |
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temperatura de armazenamento. |
Armazenar abaixo de +30°C. |
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solubilidade |
0,37g/l |
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forma |
Líquido |
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cor |
Transparente ligeiramente amarelado |
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Odor |
em 100,00%. fresco doce verde erva daninha terroso ervas |
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Tipo de odor |
frutado |
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Solubilidade em Água |
cerca de 0,5 g/L |
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Número JECFA |
292 |
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BRN |
1743645 |
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LogP |
3.14 |
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Referência de banco de dados CAS |
821-55-6 (Referência do banco de dados CAS) |
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Referência Química do NIST |
2-Nonanona Cas 821-55-6 |
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Sistema de registro de substâncias da EPA |
2-Nonanona Cas 821-55-6 |
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Códigos de perigo |
Xi,Xn |
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Declarações de Risco |
36/37/38-36-20 |
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Declarações de segurança |
26-36-39 |
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RIDADR |
1993 |
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WGK Alemanha |
1 |
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RTECS |
RA8225000 |
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TSCA |
Sim |
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Código HS |
29141990 |
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Toxicidade |
LD50 orl-rato: 3.200 mg/kg KODAK* -,-,71 |
Nossa empresa atende aos mais altos requisitos de qualidade conforme estipulado na ISO9001.
