Os aditivos alimentares naturais têm vários benefícios, incluindo o fornecimento de um sabor natural, melhorando o valor nutricional dos produtos alimentícios e fornecendo uma textura melhor. Verificou-se também que esses aditivos possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando-as uma opção mais saudável para os consumidores.
Os agentes de sabor para alimentos e bebidas podem ser divididos em duas categorias principais: natural e artificial. Os aromas naturais são derivados de plantas ou animais e incluem óleos essenciais, ervas, especiarias e extratos de frutas. Esses sabores geralmente são reconhecíveis e comumente conhecidos, como o sabor de morangos frescos em sorvete ou o perfume de canela em um biscoito.
Aprenda sobre a duração típica das fragrâncias florais e frutadas na pele neste artigo informativo.
O uso de agentes de perfumação natural oferece muitos benefícios, como evitar a exposição a produtos químicos nocivos que podem causar alergias e outros problemas de saúde. Esses agentes são seguros de usar e, diferentemente das fragrâncias sintéticas, não contêm ftalatos, o que pode ser prejudicial para humanos e animais.
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